先附近穿插。
再高低穿插。
再反复上两个步调。
直到编成4股麻花辫子。另一组也依样做好。
将麻花馒头坯子放到盖帘上,盖湿布醒发20分钟。
屉布打湿,拧干,铺于蒸锅内蒸屉上,放入生坯。
加盖,大火烧开,转小火蒸20分钟便可。
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2018-06-21 13:12:24 衛徵祥
先附近穿插。
再高低穿插。
再反复上两个步调。
直到编成4股麻花辫子。另一组也依样做好。
将麻花馒头坯子放到盖帘上,盖湿布醒发20分钟。
屉布打湿,拧干,铺于蒸锅内蒸屉上,放入生坯。
加盖,大火烧开,转小火蒸20分钟便可。
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