现在人们生活水平好了，在吃这方面一点不含糊。中国吃货们不仅要吃本土的美食，其他国家的美食也照吃不误，可谓是吃遍全世界。但是每个国家的饮食习惯都不一样，有些西餐传到中国后，不少中国吃货还不熟悉吃法，经常被人误解。
比如今天要说的牛排。吃过牛排的朋友都知道，牛排不像中餐，有熟度之分。从1分、3分、5分到7分和全熟。我想第一批吃牛排的中国人肯定选的是全熟，因为只有全熟才符合中国人的饮食习惯，后来大家慢慢开始吃其他熟度，可能也是抱着好奇的心态。
牛排从民国初年开始流行中国各大城市，到现在已近100年了。但即使这样，仍有不少人还是第一次牛排。第一次吃牛排不少人都点的全熟或者8分熟，往往会被人“另眼相看”，之后才知道原来牛排很少有吃全熟而且没有8分熟的。
其实在不少欧美国家吃的牛排都是全熟的。在美国部分餐厅甚至没有熟度之分，只有全熟这一种，有的上了年纪的人也只吃全熟（比如川普），既然西方国家的人也吃全熟的，为啥在中国吃全熟就被视为“土鳖”呢？
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