陳永信搜索中原才狼
永城市是全國經濟百強縣，一座位於河南省最東部的城市，為商丘市下轄縣級市，也是商丘經濟最發達的下轄縣，有豫東明珠之美譽。說起永城市，它不僅是一座旅遊之城、歷史之城，也是一座美食之城，今天就來扒一扒永城的特色小吃。
水煎包，水煎包是永城最具代表性的美食，不吃水煎包怎麼能算永城人？水煎包製作方法獨特，出鍋後面白嫩，底焦黃，趁熱咬上一口，湯油四溢，肉香醉人，堪稱人間美味！
爬蚱猴，所謂爬蚱猴其實就是蟬子，豫東人有吃爬蚱的喜好，永城自然不例外，每年的六七月份是捕捉爬蚱的高峰期，也是永城爬蚱盛宴開始的時候，爬蚱乾煸油炸最為美味，香味瓢十里。
高爐燒餅，燒餅是豫東地區特有的麵食，永城有一種燒餅叫做高爐燒餅，什麼是高爐燒餅看圖便知，高爐燒餅十分美味，入口之後焦脆、軟嫩，芝麻香瀰漫，吃第一次還會想第二次。
豆粥，很多外地人應該是第一次聽說豆粥，甚至不知道什麼是豆粥，在這裡我真的挺同情他們的，因為豆粥這種粥中極品他們竟然沒有喝過。豆粥是大豆磨製熬成，顏色微微發黃，較粘稠，入口豆香四溢，是豆漿所不能比的。
燒雞，永城的燒雞是葷菜中美食中的王者，沒吃過水煎包不算永城人，沒吃過燒雞同樣也不算！永城的燒雞色澤鮮亮，而且入味、肉爛、香嫩、潤滑，另外還有健脾開胃的功效。
列舉五種永城的特色美食，歡迎前來品嚐~
豫東散人
永城可是個風水寶地，當年漢高祖劉邦就是在永城的芒碭山斬白蛇起義，成就了一番偉業，這裡還有中國第一為農民起義領袖——陳勝的墓碑。
當然啦，永城位於河南和安徽兩省的交匯地，飲食文化自然也是吸收了雙方的精華，比如著名的“永城三寶”——薛湖牛肉水煎包，永城豆粥和永城潵湯，可以說是最具地標性的特色小吃👌
首先是薛湖牛肉水煎包，歷史悠久了，傳說也是神乎其神，不過包子的味道確實不錯，開口露餡，外酥裡嫩。
說是牛肉水煎包，其實當地有兩種葷素兩種包子，一種是牛肉粉條餡，蔥香伴著肉香；另一種是韭菜雞蛋餡，色澤鮮豔，香氣四溢。
與江南一帶的油煎包製作方法不同，水煎包是用油水煎熟的，調餡時還要兌清水，使水肉交融，這樣包子煎熟後，裡面的餡才會抱團。
一份香噴噴的水煎包，配一碗熱氣騰的豆粥，就是永城人一天的開始。
永城豆粥的做法比較講究，製作之前，大豆和小米先用沸水浸泡，然後用石磨研磨，反覆過籮幾次後，得到的汁水就是豆汁和米汁，然後用當地的老地鍋來熬，這樣出來的粥菜不會糊鍋。
喝著濃稠的豆粥，剛剛好的入口溫度，滿滿的小幸福。
永城潵湯，名氣特別大，流行於蘇魯豫皖四省交界地帶，各地的叫法都不一樣，但做法大同小異。
永城潵湯用了整雞、大麥長時間的煨煮，形成粘稠濃郁的勾芡老湯，吃的時候還加上黃豆、火腿絲、海帶絲等等，撒上花椒粉，胡椒麵，所謂的“肉不見肉，色似淡醬”，其實跟胡辣湯有異曲同工之妙啦😁
武漢壹周
永城市，位於河南省和商丘地區最東部。是河南省省直管市和商丘市副中心城市，全國文明城市。
豫東小年胡
永城位於河南省的東部，隸屬於商丘市，也是一個經濟實力比較強的城市，屬於全國百強市，一直以來永城的經濟都是比較好的，依靠永城麵粉業和當地的無煙煤，永城迅速發達了起來，今天的永城不光是一個有名的旅遊城市，更是一個非常多美食的地方。
像永城最有名的小吃就要數當地的水煎包了，雖然說各地都有賣水煎包的，但是最正宗的還要數永城的，每天早上的時候，來上一碗胡辣湯，配上水煎包和油條，吃起來還是挺不錯的，還有就是永城的夏季，這個時候蟬就要出來了。
每天晚上在樹林裡面捉上好些，第二天早上用鹽泡上一段時間，無論是煮著吃還是炸著吃，都是非常的好吃，還有商丘永城和夏邑那塊的人，對於當地的啥湯比較的情有獨鍾，也是永城比較有名的一道特產，外地的話還是很少見有啥湯的，不知道你們那兒都有什麼特產？
