薏米是一种药食同源的两种之一，营养价值极高。有健脾利水、清热排脓以及清利湿热的功效。对脾胃虚弱和心脏性水肿、小便水肿等症，效果很好。含有多种维生素和矿物质，是病中和病后食补的佳品。
它有什么功效呢？
1、强肾利尿
常食薏米，对慢性肠炎、消化不良等症有效。薏米能增强肾功能，可清热利尿，对水肿病人也有疗效。特别是肾病患者，此类患者最大的空难就是水肿排尿困难等，常食可很好的辅助改善。
2、抗癌、美容
3、不适宜人群
局中医辩证验方，女性怀孕早期应忌食薏米。
你经常吃薏米吗？红枣薏米粥很好吃，你吃过吗？
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