中國傳統文化中飲茶多是文人雅士、清流才子的風雅之事，既是風雅之事，自然講究頗多。舉個例子，就如這飲茶用具，茶聖陸羽在其著作《茶經》中，精心設計了茶器二十四件，可謂盡善盡美。
一曰風爐。
風爐主要作用是生火煮茶，外形是三足鼎的樣子，頸部有刻紋，腹部開口以便燒火通風。風爐的設計理念是以我國古代五行思想和儒家為國勵志精神為核心，以鍛鐵鑄造，或以紅泥代燒。
二曰笤。
笤外形見方，以竹蔑編織，用作採茶。笤的設計不僅考慮到便攜之途，還兼顧了美觀。
三曰炭撾。
炭撾顧名思義，即打碳、碎碳之用，大多是一尺長，以鐵鑄造，六稜形。
四曰火夾。
火夾是配置風爐的小火夾，用以夾炭入爐，比一般火夾小些。
五曰釜。
古人說的釜，並不是指斧頭，而是一種容器。這裡的釜是用來煮水烹茶的，有點像現在的日本茶釜。多數是鐵釜，唐代飲茶之風興盛，製造瓷器技術進步，又有瓷釜、石釜，富戶還有銀釜。
六曰交床。
交床是木頭製造的架子，用於置放茶釜。
七曰紙囊。
茶湯灸熱後放在紙囊中，可保證香氣不散。
八曰碾、拂末。
碾一般是石碾，也有鐵製或銅製，用於碾碎茶葉。古人飲茶不像現在直接沖泡茶葉，二是要碾成末，再經過一系列的工序才可。拂末是將茶拂清。
九曰羅合
羅是篩茶的，合是貯存茶的。
十曰則
則有點像湯匙，用於測量茶量的。
十一曰水方
顧名思義水方就是用來貯藏生水的。
十二曰漉水囊
漉水囊主要用來過濾水質，材質多樣有銅製、木製、竹製。
十三曰瓢
瓢：木製，杓水用。
十四曰竹莢
竹莢是用於環擊湯心，激發茶性的，古時很重要。
十五曰鹺簋、揭
唐代煮茶會加鹽去除苦味，增加甘甜感，鹺簋是貯鹽花，揭是杓鹽花。
十六曰熟盂
熟盂是用來承裝熱水的，唐代茶客講述煮茶三沸，第一次沸騰後加茶直接煮；第二沸騰出泡沫，可以杓出放在熟盂種；第三沸將盂中熟水再倒入釜中，稱為‘救沸”、“育華”。
十七曰碗
相當於現在的品茗杯，唐代時候推崇越瓷。其實還有鼎州瓷、婺州瓷、嶽州瓷、壽州瓷、洪州瓷。當然越瓷品質較好，唐代茶碗高足、偏身。
十八曰畚
畚就是裝碗的工具，陸羽的設計可謂盡善盡美。
十九曰扎
扎是茶刷的前身，用來洗刷器物。
二十曰滌方
滌方就是現在的洗手池。
二十一曰渣方
渣方用以承裝收納茶渣、沉積物。
二十二曰巾
巾即茶巾，用來擦拭器具。
二十三曰具列
具列是用來陳列茶器，跟現在的書架、酒架差不多。
二十四曰都籃
都籃是飲茶之事完畢，用來統一收納器具的。
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