营养餐盘法则
合理膳食、营养搭配，包括减肥饮食都和我们日常餐盘组合有很大关系。规律进食、有计划进食、选择相对更加健康的食物，可以帮助你更好控制热量及营养组合。
什么可以吃？什么不可以？
每次患者进行营养咨询，或者周围朋友询问合理营养饮食重点时，往往平铺直叙的讲述总是显得不得法。没有具体的细节呈现，没有可参考的食物模型作为样板，理解起来可是不容易......
可以吃什么？不可以吃什么？还能吃以前最爱的食物吗？还可以去外面吃饭吗？是不是得完全改变自己的饮食习惯呢？
其实，并没有什么东西是你完全不能吃的。你也不需要彻底放弃最爱吃的食物或者彻底告别外食。
只是你需要一些技巧。有些技巧相对非常容易学习，有些技巧相对需要时间来适应。
改变饮食该怎么做？
营养餐盘法则：
午餐或者晚餐来说，试试看把所有要吃的东西事先放在一张圆形餐盘上（我们平时盛炒菜的扁平圆盘）。
不含淀粉的蔬菜（深色绿叶蔬菜、西蓝花、花椰菜、紫甘蓝等）占到1/2，蛋白质类食物（瘦肉、鸡蛋、豆制品）占到1/4，主食占到1/4。
选择一个合适的配比，是简单易操作的办法。
吃得健康，除了比例还需要注意什么？
还需要注意食物的选择：
搭配全谷物的碳水化合物：杂粮米饭、全麦面包、荞麦面、玉米面馒头、根茎类植物
膳食纤维：黄豆制品、全麦主食、绿叶蔬菜、瓜茄类
优质蛋白：去皮鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉、海产品是首选，瘦猪牛羊肉每周二至三次，避免加工肉比如肉罐头、香肠、培根、加工肉丸子等
蔬菜：特别是绿叶蔬菜，尽量清淡烹饪
健康油脂：避免动物油，优先选择橄榄油、茶籽油、亚麻油等植物油
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