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相信喝普洱茶的朋友們都有這樣的經歷，剛剛接觸普洱茶時，和老茶友一起品茶，會聽到別人從湯感、喉韻、層次感這些專業角度分析一款茶，並說的頭頭是道時，自己卻一臉疑惑，普洱茶的層次感，究竟說的是什麼？
一、什麼是層次感
普洱茶的層次感，指的是茶湯的香氣、滋味在口腔轉化的先後順序和層疊之象。具體說就是茶湯由苦化甘、香氣由濃轉淡的一個先後變化。
二、層次感的體現
茶湯的層次感，就是用來品評茶湯香氣和滋味在口腔中不斷變化轉變的感覺。到達口腔的層次感由苦化甘、口中有茶香蘊，在同一泡茶中先後出現。
三、普洱茶的層次感包含哪些方面
1、香氣
有香型變化，香氣由強轉弱的持續性。
2、口感
飽滿度、苦澀度的先後轉化。
3、韻感
茶湯帶給喉嚨、口腔的舒張度、潤澤度的變化。
四、層次感如何體驗
喝完一杯茶後，不要急於去喝下一杯，靜坐片刻，仔細去體會茶湯滋味在口腔完全散發開來後，苦澀甘甜在舌面和喉部的轉化，以及香氣濃淡的變化。當然，在這個過程中回甘和生津是比較容易感受到的，茶湯的飽滿度和層次感對於茶友來說還是比較抽象的，因為層次感是不斷變化的，需要慢慢的細心地體會。
結語：所謂的普洱茶湯的層次感，就是茶湯入口到吞嚥，我們的口腔形成的不同感受，還有就是沖泡次數，原料等級，以及產地的不同會影響普洱茶層次感哦。
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