莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,有增进食欲,促进消化,开胃等功效,而且莲藕的维生素C也非常丰富,搭配含铁量较好的牛肉,补铁的效果也会大大的提升,也满足了辅食初期,宝宝对铁的迫切需求。
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开始做菜咯
菜名:莲藕牛肉泥
月龄:适合8M+宝宝
食材:牛里脊50g、莲藕30g
工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子
制作步骤
1、冲泡一碗生姜水,放凉冷却至常温
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2、牛里脊逆纹路斜切成小块
3、放入生姜水浸泡
4、浸泡好的牛里脊冷水入锅,放入生姜片一起煮
PS:煮开时注意撇去浮沫
5、盖上盖子,再煮一个小时
6、莲藕切片
7、莲藕放入辅食机,蒸制20分钟
8、将蒸好的莲藕片和牛里脊倒入辅食机,加适量水,搅打成泥
9、宝宝吃时舀一勺到米糊里就可以啦
食物营养解说—水果篇
榴莲
榴莲富含蛋白质、维生素和钙、磷、铁等微量元素,其所含糖分和纤维素含量极高,宝宝少量食用对身体多有补益,但吃得过多可能造成口舌生疮、便秘症状。
适合月龄:12M+。
哺乳、孕期慎吃;月子期可以食用。
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