糖尿病人越来越年轻,它是主因;必须要控制

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40岁以下发病率5.9%

《2017中国2型糖尿病防治指南》数据显示,我国成年人糖尿病患病率已经高达10.9%,而40岁以下的成人发病率高达5.9%。可见,糖尿病患者越来越趋于年轻化。

都说糖尿病是吃出来的,真实情况也是如此。正是由于这种食物的过度摄入是导致越来越多的年轻人患上糖尿病的重要原因。

糖尿病人越来越年轻,它是主因;必须要控制

你不知道的添加糖

我国的日常食物中除了自身所含有的碳水化合物(糖分)之外,还有很多的你不知道的添加糖。

联合国粮农组织和世界卫生组织将在食品生产和制备过程中添加到食品中的糖和糖浆统称为“添加糖”。

日常生活中常见的白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆、葡萄糖浆等都属于添加糖。这些添加糖主要用于生产常见的汽水、果汁、乳酸饮料等包装饮料以及甜点、糖果等食物,日常的烹饪、煮茶、制作果汁和糕点也会用到部分添加糖。

食糖严重超标

世界卫生组织就糖摄入量建议,成人每天的糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%,约合6茶匙,25克左右。

我国的调查数据显示:每人每日糖的摄入也接近53.7克;超过了世卫组织建议量的一倍还多。

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危害超过抽烟

世卫组织一份声明指出,糖摄入过量,不仅导致肥胖、“三高”等一系列问题,还是引发龋齿等口腔疾病的重要原因,堪比吸烟之害。

美国哈佛大学公共健康学院调查显示,仅含糖软饮料,每年就可能在全球夺走近20万条生命。

此外,吃糖超标还可造成维生素、矿物质缺乏病,以及白内障、近视、骨折等。

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无处不在的糖

  • 番茄酱,一汤匙番茄酱就包含一茶匙糖。

  • 喝一罐330毫升的可乐,就能摄入约35克的糖;

  • 喝一瓶430毫升的果汁,就摄入约45克的糖;

  • 几块甜饼干含糖约10克;

  • 吃100克雪糕,其中可能就有近20克的糖;

  • 红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝也要加25—30克;

  • 红烧肉要加40—50克;

  • 九转大肠甚至要加50—60克。

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从今天开始少吃糖

1、少吃甜食

少吃糖块、巧克力、糕点、面包圈、果酱等含糖高的食品。

2、少喝或不喝含糖饮料

饮料不是基本食物,少喝果汁、可乐等高糖饮料;或用不含糖的饮品来替代,例如白开水、茶水等。

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3、烹饪不放糖

从转变观念开始,主动减糖;做菜时少放或不放糖,享受菜的原味。

自制果汁、糕点时少放糖,喝茶、喝咖啡不放或者少放糖,逐渐脱离糖的诱惑。

4、避免看不见的糖

即使是咸面包、饼干也含有大量的糖。学会看食品的标签,配料表上有蔗糖、白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖和蜂蜜等就提示添加了糖;看看每百克含糖量有多少,含糖高的少吃。


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