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前段時間弟媳婦剛生完寶寶，我去看望的時候看到當地的叔叔阿姨來看產婦的時候或多或少都會帶點雞蛋，並且還是當地比較好的柴雞蛋。媽媽也說產婦坐月子要多吃點雞蛋，所以又是炒著吃又是蒸著吃。那麼產婦到底適不適合一天吃7、8個雞蛋?如果要吃雞蛋一天吃幾個合適?該怎麼吃比較好?
為什麼不建議產婦一天吃7、8個雞蛋
1、蛋白質問題
很多人說吃雞蛋可以提供蛋白質是很補的東西，1個雞蛋大約可以為我們人體提供6克蛋白質，如果一天7、8個雞蛋那麼就可以為人體提供42-48克蛋白質。產後的產婦按照膳食推薦量一天需要85克蛋白質，如果一天吃7、8個雞蛋的話可以滿足一個產婦一天一半多的蛋白質需要量。但是產婦不是一天只吃雞蛋不吃其他的東西，其他富含蛋白質的食物如果也攝入，並且控制不當的時候，就很容易出現蛋白質攝入過量的情況，這個時候會加重肝腎負擔。
2、膽固醇問題
如果一天攝入7、8個雞蛋的話還有存在膽固醇超標的問題。中國營養學會推薦每天膽固醇攝入量小於300毫克。1個雞蛋膽固醇含量約為280毫克，一個雞蛋差不多就滿足了這個條件，給其他富含膽固醇的食物所留的餘地就不多。如果每天攝入7、8個雞蛋，那麼光雞蛋的膽固醇攝入就超過7-8倍。
那麼一天可以吃幾個雞蛋?
所以哪怕是產後想要補充優質蛋白質，也不能一下吃七八個雞蛋，建議和孕前一樣，每天攝入1個雞蛋，其他蛋白質則由瘦肉、奶、豆類等食物供應。只有這樣才可以攝入不同的食物，滿足中國居民膳食指南說的食物多樣化，這樣不僅能滿足蛋白質的攝入還能避免膽固醇超標的問題，還能保證鐵、鈣等其他營養素的攝入。
一天一個雞蛋該如何吃呢?
蒸煮雞蛋是營養保留最全面的，接下來是荷包蛋和蛋花湯，再接下來是嫩煎荷包蛋，再接下來是炒雞蛋、煎雞蛋、雞蛋煎餅，最後就是一些煎蛋角、煎炸一些蛋液包裹的食物等。
每個產婦都需要更多的營養給寶寶，但是不能單一飲食，一定要均衡飲食才能獲得多種營養素。
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