準備食材：扁豆、臘腸、蔥蒜、生抽、甜麵醬、鹽。
步驟1、把扁豆切菱形，臘腸切片，姜蒜切片。
步驟2、鍋中入油燒熱，放姜、蒜、花椒粒幾顆，爆香。
步驟3、放入臘腸翻炒，煸出油。
步驟4、倒入扁豆，加入生抽、甜麵醬、鹽，翻炒至斷生盛出。（豆類蔬菜比較難熟，可以適當加點熱水燉炒，不能多加）
步驟5、只需要簡單幾步就可以做一盤香氣宜人的下飯菜了，快來試一試吧。
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