肉是大家日常飲食中必不可少的一種食物，豬肉更是肉類中食用數量最高的。相信大家買肉的時候都會注意到豬肉上都是蓋著章的，但是很多人都不知道為什麼要給豬肉蓋章，不同的章又表示什麼不同的意思？
首先跟大家講講豬肉上蓋什麼章表示這塊豬肉是安全的可以吃的豬肉
豬肉上蓋圓形的章
如果大家看到豬肉上蓋著圓形的章就表示這塊豬肉是合格的豬肉，是很安全的可以吃的，那麼大家就可以放心的買回家了，並且圓形的章上面還會有這塊豬肉是在哪裡檢疫的和檢疫的時間。
這時候有人會提出疑問了，為什麼有的豬肉上蓋的圓形的章是紅色的，有的是藍色的，這兩者到底有沒有區別？答案是肯定的，不同顏色的圓章是有區別的，紅色的圓章表示這是母豬，藍色的圓章表示這是公豬，總之只要是蓋的圓章就表示豬肉是安全的可以放心食用的。值得一提的是，這些印章都是用食用色素製作的，所以不會對我們造成什麼危害，可以放心吃。
除了圓形章以外，看到其他不一樣的章大家就要注意了！
第一種：豬肉上蓋的是三角形的章
豬肉上如果蓋著三角形的章，這就說明這塊豬肉不可以直接出售給消費者，必須要在規定的時間裡高溫處理後才可以出售。
第二種：豬肉上蓋的是長方形的章
豬肉上如果蓋的是長方形的章，這就說明這種豬肉必須要把它們製成豬油才能出售給消費者。
第三種：豬肉上蓋的是橢圓形的章
遇到豬肉上蓋的是橢圓形的章千萬要注意，因為這是用來提煉工業用油的豬肉。
第四種：豬肉上蓋的是X形的章
如果你在豬肉攤上看到了蓋著這種X形章的豬肉，這種豬肉千萬不能買並且你可以隨手舉報一下這個無良商家了，因為蓋著這種X形章的豬肉是有問題的豬肉，是不能進行出售和食用的，大家一定要擦亮眼睛看仔細了！
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