这种果实，名叫山栀，又命栀子，生于海拔10-1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中，性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中。现代研究发现，栀子含有栀子苷和西红花苷，可溶解尿酸结晶，降低尿酸。
关于山栀的记载：
《神农本草经》记载：“卮，旧作栀⋯⋯，一名木丹，生川谷。”
《本草经疏》云：栀子，清少阴之热，则五内邪气自去，胃中热气亦除。
做法为：取菊苣、葛根和山栀各10g，桑叶8g，百合9g组成菊苣山栀花草茶，按照每1g中药加水10mL计算，将总水量的70%用于头煎，剩下的30%用于第二煎。一般煎2次，就能煎出中药所含成分的80%～90%的中药成分，不建议多次煎煮，嫌麻烦可取袋泡茶。要特别注意的是山栀、葛根、百合必须碾碎入药，不然效果是出不来的。
成分解析：
山栀：富含多种环烯醚萜类物质、绿原酸、熊果酸、黄色素、藏花素等物质，可改善睡眠、抗菌抗炎、泻火除烦、清热利湿、降尿酸、缓解痛风疼痛。
葛根：解肌退热，通经活络，解诸毒而治诸痹，即治本可降血尿酸，治标可治关节炎。
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