南瓜是我们日常饮食生活中特别常见的一种，它几乎从南到北、从东到西、从冷到热，我国大江南北都可以种植，而且自古在我国就有种植的记载，而且它适应性极强，只要有土壤的地方，无论是菜园还是小院，又或是楼顶、户外阳台都可以种植，所以也深受菜友们喜欢。
南瓜不仅常见，它的营养也非常丰富，最最关键的是它不光能吃南瓜，南瓜以外的东西更加诱人也更加可口，早在舌尖1中，张贵春就向广大吃货们展示了油炸南瓜花这道田园私房美食，用面糊一裹，上油锅炸至金黄，将花的香甜味与面的酥脆完美融合在一起，那味道绝对让人欲罢不能。
有的人可能会说，你把南瓜花都吃了，那怎么结南瓜呢？其实南瓜的花是分雌雄的，雌花经过雄花授粉之后就会慢慢长成一个南瓜，而授过粉的雌花就没其他用处了，而且同一颗南瓜的雄花数量要远远高于雌花，一颗南瓜就能产生几十个雄花，不摘着吃真是暴殄天物。
这是雌花，不能摘
这是雄花，可以摘它做美食
除了南瓜花，南瓜尖更是一道清新脱俗的美味，如果说南瓜花是香甜可口，那南瓜尖就是色香味美，光看它翠绿精神的外表就能引发食欲，不用过多调味品，几个辣椒、几瓣蒜就能做出味道非常鲜美的南瓜尖来，套用舌尖一句话，越是好的食材，做法也就越简单，清炒南瓜尖就保持了它最自然的风味。
可能有的朋友又要说了，你把南瓜尖都掐了，那还好好长南瓜呀？那肯定是对南瓜不了解，南瓜是爬藤植物，而且它的每个叶片之间都会长侧枝，这些侧枝本来都是要去掉的，所以不吃也是浪费了。
再有就南瓜了，伴随着南瓜的生长过程，一直有南瓜花和南瓜尖吃，等到南瓜的秧子老了，结的南瓜也正好成熟了，用它做南瓜饼、南瓜粥、南瓜饺子、南瓜炖菜又或都直接蒸南瓜都非常棒，味道也各有千秋，百家有千家做法。
所以说，南瓜真的是全身都是宝，一处又经一处好，从小吃到大，从大吃到老，家里种几颗真的是棒极了。其实南瓜种植真的是非常简单，可以分春季种和夏季两季，春种夏收，夏种秋收，地方大了可以爬地种植，地方小可以吊蔓种植，喜欢的朋友们赶紧种起来吧。
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