今日小满 First Term of Growing Season

今日小满 First Term of Growing Season

今日小满


定义:

小满是夏季的第二个节气,其含义是大麦、冬小麦等夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间,太阳到达黄经60°时为小满。


今日小满 First Term of Growing Season

三候:

“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”小满之日苦菜开花,葶苈开满小黄花,至此时结子,入夏便枯死了。再过五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。


习俗:

在小满这一天,有“抢水”与“祭车神”的习俗。旧时水车车水排灌为农村大事。谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,至是日黎明即群行出动,燃起火把,于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团。待执事者以鼓锣为号,群以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

“祭车神”亦为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前,于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之物,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。这些习俗表明了农民对水利排灌的重视。


养生:

小满过后,天气逐渐炎热起来,雨水开始增多。预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。根据此气候的特点,小满养生重在祛湿热健脾胃。在饮食上,应注意多进食具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效的食物,禁忌辛辣刺激性食物和高热量的油腻食物。

小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于旺盛的时期,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品十分重要,有文献说此节气宜喝绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木槿花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤、千斤拔鸡脚汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效,供参考。

本文供稿源于北京中医药大学路广林教授


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