馬齒莧叫做救命草、長壽菜!但這幾類人不能吃!

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不知道農村長大的孩子有沒有認識很多野菜的?小編從小在農村長大,但是對於植物和野菜卻認識的少的可憐。有這樣一種常見的野菜,叫做馬齒莧。這個季節正好食用,鮮嫩多汁!

馬齒莧叫做救命草、長壽菜!但這幾類人不能吃!

馬齒莧又叫長壽菜、救命草,是適合夏季的食物。馬齒莧還是一種藥材,具有很多功效。

馬齒莧叫做救命草、長壽菜!但這幾類人不能吃!

夏天的食物不易保存,時間稍長就會變質,吃了容易出現腸胃炎,也就是我們所說的痢疾。馬齒莧可以治療溼熱痢疾、下痢膿血、裡急後重,夏季吃馬齒莧可以祛除體內的溼熱,治療拉肚子、排便不爽等。

2.熱毒癰腫

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夏天臉上愛出油、愛出痘痘的人適合吃馬齒莧。馬齒莧可以治療熱毒盛導致的癰腫瘡癤、痄腮、瘰癧、丹毒等病。可以清熱毒,消痘痘。

3.赤白帶下

女性患有陰道炎,帶下增多,或帶下顏色變紅、紅白夾雜,可以食用馬齒莧。將新鮮的馬齒莧搗汁服用即可,或配伍黃柏、車前子,共同起到祛溼消炎的作用。

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患有溼疹、腳癬的人,可以將馬齒莧煎水,用水清洗皮膚,然後用新鮮的馬齒莧敷在病症處。因溼熱毒盛導致的皮膚病,都可用馬齒莧外敷。

除了以上的功效,馬齒莧還能治療熱毒熾盛導致的視物不清、目赤腫痛、目生翳障,還有殺蟲的功效。

雖然馬齒莧功效眾多,但這幾類人不適宜食用。

1.脾胃虛寒的人

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平素脾胃就不好,容易脹氣、胃疼的不宜食用。因為馬齒莧性質屬於寒涼,脾胃虛弱的人吃了容易傷脾陽,導致拉肚子。

2.孕婦

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馬齒莧具有收縮子宮的作用,孕婦不能食用,容易造成滑胎,對胎兒不好。

馬齒莧應該怎麼吃?

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常見的做法就是涼拌或者做湯、做粥。也可以煎水服用,早晚各服一次,可以改善急性腸胃炎、尿路感染、腎炎水腫。涼拌時可以用醬油、醋調和,也可以用白糖拌,都不會破壞其寒涼祛火的功效。

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注意,馬齒莧不能生吃、多吃,多吃會傷脾胃。一般平時容易上火,患有溼疹、腸炎、尿道炎、癰腫疔癤的人群才可以適當多吃。


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