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不知道农村长大的孩子有没有认识很多野菜的？小编从小在农村长大，但是对于植物和野菜却认识的少的可怜。有这样一种常见的野菜，叫做马齿苋。这个季节正好食用，鲜嫩多汁！
马齿苋又叫长寿菜、救命草，是适合夏季的食物。马齿苋还是一种药材，具有很多功效。
夏天的食物不易保存，时间稍长就会变质，吃了容易出现肠胃炎，也就是我们所说的痢疾。马齿苋可以治疗湿热痢疾、下痢脓血、里急后重，夏季吃马齿苋可以祛除体内的湿热，治疗拉肚子、排便不爽等。
2.热毒痈肿
夏天脸上爱出油、爱出痘痘的人适合吃马齿苋。马齿苋可以治疗热毒盛导致的痈肿疮疖、痄腮、瘰疬、丹毒等病。可以清热毒，消痘痘。
3.赤白带下
女性患有阴道炎，带下增多，或带下颜色变红、红白夹杂，可以食用马齿苋。将新鲜的马齿苋捣汁服用即可，或配伍黄柏、车前子，共同起到祛湿消炎的作用。
患有湿疹、脚癣的人，可以将马齿苋煎水，用水清洗皮肤，然后用新鲜的马齿苋敷在病症处。因湿热毒盛导致的皮肤病，都可用马齿苋外敷。
除了以上的功效，马齿苋还能治疗热毒炽盛导致的视物不清、目赤肿痛、目生翳障，还有杀虫的功效。
虽然马齿苋功效众多，但这几类人不适宜食用。
1.脾胃虚寒的人
平素脾胃就不好，容易胀气、胃疼的不宜食用。因为马齿苋性质属于寒凉，脾胃虚弱的人吃了容易伤脾阳，导致拉肚子。
2.孕妇
马齿苋具有收缩子宫的作用，孕妇不能食用，容易造成滑胎，对胎儿不好。
马齿苋应该怎么吃？
常见的做法就是凉拌或者做汤、做粥。也可以煎水服用，早晚各服一次，可以改善急性肠胃炎、尿路感染、肾炎水肿。凉拌时可以用酱油、醋调和，也可以用白糖拌，都不会破坏其寒凉祛火的功效。
注意，马齿苋不能生吃、多吃，多吃会伤脾胃。一般平时容易上火，患有湿疹、肠炎、尿道炎、痈肿疔疖的人群才可以适当多吃。
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