这农村物种丰富，神奇的事情也不少，且不说动植物有多么神奇吧，最近小编就遇到一件奇怪的事。在一农村地区，小编发现一群农民种这一堆毒物，外形酷似山药，却毒性却非常大。刚开始小编以为是山药，后来得知却是种粮食，那不是拿这毒物当粮食，害死人。到底怎么回事呢？
经过笔者了解到，这是一种长地下的野味，就是它有毒的根茎。农村人都叫它“木薯”，说起木薯应该很多人不认识吧，不过在农村有不少地方都有种植，这木薯虽有毒却可以吃，为啥呢？在农村生活过的人可能都见过木薯，不过大部分都是野生的居多，其外形酷似山药，不是铁棍山药而是山区的土山药。这木薯跟山药一样都可以吃，只不过木薯有毒，需要经过一道工序才能消毒。在市面上看到的人们摆摊售卖的木薯大多数都是已经被农民消毒过的，不放心的拿回家再泡水几个小时也可以吃了。
正是因为这木薯的毒素处理方便，而且消毒容易，导致这木薯经常不被当成有毒的东西，而当成一种可口的野味。别看这木薯有毒要处理，它的经济价值可是非常高，不仅能当食物吃，在工业上用途也非常广泛，在药用领域也有一定价值，故木薯的市场需求是非常大的，农民把它当做一种极具经济价值的作物种植，大量种植，那也是理所当然的。
现在有些没去过农村的人，在超市或者菜市场看到这木薯都把它当野山药，在卖完木薯之后，卖菜的总会提醒一句，回家记得先浸泡再煮，现在想起来这句话还是蛮有道理的。你们买木薯的时候是否也有人这样提示呢？欢迎大家来聊聊你们对木薯的看法，是否吃之前都有消毒处理呢？
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