看過《奔跑吧兄弟》的都知道陳赫是個十打十的吃貨，每次做任務，陳赫一路過看到有關鱷魚肉的美食店鋪就癱坐下來埋頭就是吃，任務這件事早就拋到腦後了……
有關鱷魚肉的美食就真的這麼好吃？讓吃遍世界的吃貨陳赫唯獨鍾情於它。陳赫在節目裡說到鱷魚肉不僅營養豐富，還很好吃，鱷魚肉鮮嫩Q彈跟別的肉不一樣，吃起來特別滿足。說的小編都好奇著想吃了。
關於鱷魚肉，小編也查了一下有關資料：據記載，鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚肉不但好吃，而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除溼的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。但鱷魚肉最好是帶皮吃，因為鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。鱷魚肉確實營養高，還是低脂肪的肉類，怪不得陳赫敢這麼放開肚皮吃，既能吃到美食，又不怕胖。
鱷魚肉的吃法多，可紅燒，可煲湯，可蒸……介紹一下陳赫的經常吃的：蟲草花蒸鱷魚肉。蟲草花也有平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效； 而且能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效； 對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症。
這道菜沒有加入過多的調味料，蒸好的鱷魚肉非常清甜好吃
蟲草花蒸鱷魚肉
主料：鱷魚肉200g；輔料：芝麻油適量、鹽適量、生粉適量、生抽適量、蟲草花適量、枸子適量
準備所有食材：蟲草花、枸杞、鱷魚肉。
1、鱷魚肉切片用生粉、鹽、生抽、芝麻油醃製；蟲草花溫水浸泡；枸子清洗
2、將醃好的鱷魚肉放入盤子
3、將浸泡至軟的蟲草花和枸杞鋪上。
4、蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘。
5、熄火後略燜片刻後打開鍋蓋即可食用。
分享到:
閱讀更多 ahb鱷魚美食 的文章
