美食攻略:頭伏餃子二伏面,瀋陽十家超好吃的餃子

俗話說頭伏吃餃子搶頭福,東北人飲食習慣為頭伏餃子二伏面,好吃不過餃子,餃子就酒越喝越有,以前入伏正好麥子收割,家裡吃頓白麵打個牙祭,就有了頭伏餃子二伏面的說法,如今餃子已經變成百姓日常美食啦,瀋陽餃子館很多很多,遼瀋美食小編特意把好吃有特色的餃子館捋一捋,美食攻略收好不用謝!

美食攻略:頭伏餃子二伏面,瀋陽十家超好吃的餃子

老邊餃子創建於1828年清朝道光年間,歷經189年的世間滄桑,老邊餃子行政總廚鄭春香介紹說中街店是世界上歷史最長的餃子館,百餃宴有百種餃子之多,老邊餃子館位於瀋陽中街商業城西側,特色餃子是百年煸餡,人均消費60元左右。

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瀋陽金玉新洪記主打百姓家宴,在長白島屬於大眾價位,遼菜粵菜川菜為主的大型酒樓,主食為各種東北餃子,皮薄餡大的餃子,分量超大哦!廚房阿姨手工製作,據說每天包餃子都要耗費好幾袋優質麵粉。位置長白島森林公園對面的萬科渾河天地美食廣場核心地帶,家常菜人均消費60元左右。

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瀋陽百姓美食飯店使用新鮮大蒜和貝肉來做餃子,新鮮大蒜經過烹製處理混合上新鮮貝肉,加少許粉絲去吸收海鮮味道,現包現蒸,皮薄餡大,汁多味美,很多朋友特意打車去吃他們餃子,百姓美食總廚王秋介紹說他們的大蒜貝肉餃子是瀋陽獨一份,瀋陽理工大學富民南街29號附近,家常菜人均消費40元左右。

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海鋪漁家蝦餃,主打遼菜融合菜精品,餃子特色是海腸水餃、蝦餃,一個餃子裡面兩個大蝦仁,堪稱最鮮味的餃子,海鋪漁家蝦餃位置在文體路上,靠近瀋陽廣播電臺附近,人均消費100元左右。

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甘露餃子館創建於1934年,被評為中華老字號,餃子的品種有:三鮮餡,鴛鴦餡,素三鮮餡,鮁魚餡,甘露餃子館在瀋陽有3家分店,總店在建設大路愛工街,他們在法庫自己建設一個豬場,種植綠色蔬菜,餃子的原材料有保證。特色菜:熘腰花,熘肝尖,煎丸子,熘黃菜,甘露農家菜等,人均消費40元。

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西關市場王記餃子,創建於1916年,被評為瀋陽老字號,餃子餡以牛肉羊肉為主,網友評論餡大油大,味道還算鮮美,位於瀋陽市西關市場裡,西關市場曾經改造過一次,這次改造美食街很有樣子了,外地遊客也明顯增加啦,王記餃子人均消費40元。

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阿林味道豬肚雞私廚餐廳是正宗粵式私房菜館,阿林私廚特色是豬肚雞火鍋,湯裡有濃郁胡椒香氣,為什麼南方菜館會有餃子呢,從業二十五年的總廚阿林是廣東人,老婆是北方人,所以阿林特別研究一道南方餃子,瀋陽獨一份南方水餃深受百姓歡迎,餃子是香蒜豬肉餡的,位置在鐵西香江傢俱市場西門對面德工街2號5門。人均50元左右。

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邊家傳人餃子是與老邊餃子一脈傳承而來,孔慶東是老邊餃子第四代傳人,這兩家的餃子都是邊家餃子風味,做工相近,口味相似,難分高下,隨著歲月流轉很少人知道邊家傳人餃子了,位於塔灣崑山西路89號,人均50元左右。

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瀋陽大清花餃子是傳統滿族風味的餃子館,總店位於瀋陽十一緯路198號(近南二經街),以前每次都會點一盤冰花餃子,特色三鮮餃子,豬肉大蔥餃子,酸菜餃子都是必吃。人均消費60元左右。

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二十五年老字號太陽城大酒店,餃子東北菜粵菜都不錯,以前經常在此聚會,菜量大味道足,位於和平大街與南五馬路的交叉口,特色三鮮餃子、人均消費70元左右。

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吃餃子屬於豐儉由人的消費,人均十五元也能吃飽,人均百元也是可以的,瀋陽還有諸多老字號與老牌子的遼菜館與餃子館,篇幅有限容納不下啦,比如說皇姑綠江春、鐵西新洪記、瀋河洪記餃子、臺北A+A酒店、天下春酒店,下期寫一下瀋陽東北特色菜推薦,攻略收好不用謝。


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