在香港的中年人,每天吃10顆魚蛋-上篇

在香港的中年人,每天吃10顆魚蛋-上篇

香 港 味 道

雖然叫這麼個題目,但你並不會在本文中看到任何有關魚蛋的照片。畢竟魚蛋買來就要趁熱吃,還要兼顧另一個手裡端著的那碗牛雜,順便叫老闆多加辣。站在街邊快速吃下,完全停不下來,哪還有時間拍照呢?

在香港的中年人,每天吃10顆魚蛋-上篇

▲南丫島聖洪爺海灘,游水的年輕人

事實上,我和M在2017和2018新舊交接處去香港,唯一要做的正事兒就是看楊千嬅的演唱會。早早就買好了票,捱過最難熬的年底加班季,搭上一般凌晨3點的飛機就直接奔著香港去了。行程一共6天5晚,演唱會只佔其中1晚,天知道剩下的時間要怎麼安排。於是,理所當然的、一如既往的、順理成章的,我和M開始在香港四處遊蕩。

這次我們住在油麻地,美都餐室附近。油麻地真是個好地方,周邊除了你們都很熟悉的油麻地警署外,還有很多好吃好玩好逛的地方。早上出門可以先去酒店對面茶餐廳隨便吃個撈麵,點個南乳豬腳(是的,我們從早上就開始吃豬腳了);中午可以去附近燒味店打包一個25塊的飯盒,還送例湯;晚上逛完回來再去糖水鋪吃個芝麻糊,順便欣賞下歌舞廳裡混雜著打麻將搓牌聲的粵語歌live。

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▲油麻地街市,極有生活氣息,還看到了只賣48元10磅的車釐子!

這可能就是我一直很喜歡香港和香港文化的原因吧。明明是一個節奏超快的國際化大都市,但在這層外衣之下,又極其在乎傳統生活,有時候甚至古板和模式化。這些在長期生活在香港的人們眼裡,等於“分裂”的特點,對我這個遊客來說,迷人的要死。

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▲酒店對面的茶餐廳,這次喝到鹹檸七居然是在街邊

不過,時隔2年再去香港,大家的普通話水平還是沒有提高多少,我和M日常需要在普通話、粵語和英文三種語境下切換。有時候,你和老闆說英文,他的反應反而更快一些。在機場,我們碰到的航空公司工作人員也都會先用英語跟你溝通。但語言從來不是問題,只要你願意,總能找到辦法。

回到正題,來說說這次在香港的跨年,我們這倆中年人都幹了些什麼。

早餐燒味下午茶每頓都要吃好,

買書買碟買小玩意一個也不能少。

※Tips:1CNY(人民幣) ≈ 1.24HKD(港幣)

1. 中年人說,早餐一定要吃好。

在香港,早餐的可選範圍實在太大。各色點心、粉面、粥品、三明治已經夠多,乾的溼的、中式西式任你挑選,這對我這種平時沒機會認真吃早餐的人來說,彌足珍貴。

不過我們也沒有非去不可的店,除了兩家名聲在外的,其餘都是看到了、想到了就直接去吃。列出幾家供大家參考,排名分先後。

1、添好運(奧海城店)

平價米其林,平均等位時間在半小時左右,且需要拼桌(不過在香港,拼桌吃飯是常態)。我們是踩著當天開業時間去的,開門前已經有7、8個人在排隊了,建議還是趕早吧,不耽誤事兒。

酥皮叉燒包一定要點,這也是我吃了好幾次添好運後,仍然心心念念,甚至放話“可以為了它去死”的一道點心。平時我不大喜歡吃叉燒包,覺得外皮太黏,吃一口就膩了,酥皮就完美地解決了這個問題。如果非要說缺點的話,它的油稍微重了一點,但不油的話又會顯得太乾......啊,口感和健康真難平衡。

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▲酥皮叉燒包

糯米雞也不錯,料很足。其他的蒸點,例如馬拉糕(我的摯愛)、豉汁鳳爪、蝦餃都可以按個人喜好試試看。腸粉不推薦,個人覺得相當一般。

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▲添好運裡叼著牙籤幹活兒的大叔

2、東海粥店

原本當天計劃去澳洲牛奶公司,但排隊的人太多,巧的是我們去牛奶公司的路上經過了這家粥鋪,店門口的玻璃櫃裡擺著剛剛炸好的油條,心裡就惦記上了。

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▲豬肚粥

粥品的選擇有很多,從最普通的白粥,到豪華的“海鮮+肉+XX”混搭粥,都有,看你更偏好哪種口味。我和M分別點了豬肚粥和豬肚粉腸粥,粥的滑細嫩就不說了,搭上油條一級棒。裡面的豬肚值得單獨誇一誇,乾淨、入味、有嚼頭、不塞牙,我甚至想單點一份空口吃或者配上蔥油拌飯吃,嘖嘖嘖,不敢細想。

蒸蘿蔔糕也很棒,一定要試試看,和平時吃到的香煎蘿蔔糕口感不大一樣,不愛吃白蘿蔔的人可以先從蘿蔔糕開始嘗試。

3、點點心點心專門店

這家店也比較出名,但我第一次聽說卻是通過《康熙來了》......點心沒啥雷點,按照個人喜好選擇就好。如果你願意在早上吃米飯,可以試試三寶臘味飯,我第一次去點點心的時候,旁邊有位老太就獨自點了一份當早飯吃,把我饞的不行。

▲圖片來自點點心官網

4、富記美食

酒店樓下的茶餐廳,非常普通,但是出品不差,喝到了這次在香港的第一口鹹檸七,也達成大早上吃豬腳的成就。喜歡吃豬腳的記得點南乳豬手。

5、清湯腩王

同樣是酒店樓下的茶餐廳,和富記挨著,牛腩很贊(我也沒在香港吃過難吃的牛腩),可以點個撈麵或者河粉。

6、美都餐室

如果不是因為酒店挨著美都,我們應該是不會特地去這家店吃飯的。早餐常見的三明治和通粉都很一般,但如果你酷愛香港電影,這裡倒也是一個值得聖地巡禮的地方。

▲早上9點多的美都還是有位置可坐的,再過一會兒就需要等位了

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▲從美都的二樓向外望,可以看到馬路對面的天后廟

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▲意外發現美都外牆牆繪的作者是我關注了很久的藝術家,

推薦大家關注他的IG,ID是“flying pig”

2. 中年人說,想吃燒味就要去吃。

我和M都是燒味愛好者,就連隨意路過一家燒味店,我們都會觀察店家掛著的燒肉、燒鵝、燒鴨品質,然後猛吸幾口香氣。以至於某天下午特地去附近一家都是本地老人光顧的燒味店,打包了兩份飯回酒店吃,中途還盯著一個剛出攤的大叔手裡端著的那碗香芋排骨飯,嚥了口口水。

1、甘牌燒鵝

很火,隨時都在排隊,但翻檯率高,等位時間不會太長。臨走結賬的時候,M有一根菜心(真的就是一小小小小根)沒有吃掉,被服務員阿姨看到了,就被教育說:“把菜吃掉啦,多吃菜好”,超暖的。

沒拍照,因為根本顧不上,一直在吃。

2、真好味燒味

好吃,便宜,離我們酒店近,買飯還送例湯。自從之前路過一次後,就被我們惦記上了。外觀就是這樣,非常普通。基本都是附近居民在買,特別家常。

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▲谷歌地圖街景截圖。

3、源記燒臘

某天的晚飯,因為實在不知道要吃什麼。如果你在附近,可以去試試,但不值得特地前往。

3. 中年人說,不知道該幹嘛的時候就去喝點兒吧。

在香港,有時候你會覺得時間過得很慢。我們通常8點多起床,收拾完出門也不過是9點。在沒有行程單的這趟旅行裡,我和M經常會發生如下對話:

M:“今天去幹嘛啊?”

我:“不知道。你想去哪兒?”

M:“隨便,我都行。”

我:“......”

好在香港從來不缺可以讓你坐下歇腳的地方。不論是傳統的茶餐廳、小吃店,還是新興的咖啡館,如果你不知道該幹嘛,可以試試去這些地方隨便喝點兒吃點兒。

1、新成香港仔魚蛋王

香港賣魚蛋的小吃店有很多,但讓我和M最感興趣的還是店裡那一鍋燉得剛剛好的牛雜。作為吃下水十級運動員,我們倆對於各式內臟,尤其是大腸的喜愛,溢於言表。這家店剛好在酒店附近,給料很足,連日常用來打底的蘿蔔都難看到,就是一碗純粹的、紮實的、好吃的下水大雜燴。除了下水,小吃店一般還有咖喱魚蛋、鮮蝦燒麥、炸大腸這些常規食物,胃口好的人可以每樣都來點兒。

2、華星冰室

名聲在外,人山人海,出品的東西也就還行吧。如果你特別喜歡陳奕迅,可以去聖地巡禮。

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▲我們點了豬仔包

3、辦館

用M的話說,從中環走到上環,再走到這裡,你會看到兩個完全不同的香港。下面是喧鬧的,而這裡是完全靜止的。可選的飲品不算多,但我在這兒喝到了在香港的第一瓶少爺啤酒,還是它和辦館的合作款,也算是一本滿足啦。

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▲天氣不錯,我們選擇坐在室外

▲在去辦館的路上,低頭看到了彩虹

4、Omotesando Koffee

這家店從日本紅到了香港,室內設計做得足夠好看,全是原木加水泥,空間感很強,喜歡拍照凹造型的可以考慮去這裡。更何況這家店就位於利東街(謝安琪《囍帖街》唱的就是這裡),一大片都是改造過的歐式建築,很適合走走逛逛。

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▲出品的咖啡還不錯

5、NOC Coffee

事實上,我在香港喝到第一杯咖啡就是在這兒,也是幾天下來覺得出品最好的一家(至於% Arabica,sorry啦)。這家店的地理位置不錯,就挨著歌賦街,如果你想逛的小店還沒開門,可以先來喝一杯,這樣就能在咖啡因的作用下非理性購物啦。

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6、The Globe

一家主打啤酒的酒館,光看到那一沓酒單,我都要視覺高潮了。如果你喜歡啤酒,尤其是對一個城市的本地釀造啤酒感興趣,可以來這兒試試。我和M在這兒吃的跨年晚餐(因為其他店要麼關門,要麼找不到,要麼得等位),漢堡和薯條都不是我喜歡的類型,但酒是真不錯。

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▲我點了一杯Kowloon Bay Brewery出品的美式IPA

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▲被老闆強迫按照不同時區,逐個逐個地慶祝新年,還得放這種室內禮花......

4. 中年人說,睡覺前當然要喝碗糖水啦。

一旦接受了“睡前要來碗糖水”這個設定,當你路過糖水鋪的時候,就會情不自禁往裡走,想著隨便喝點啥都好。不過這次沒有嘗試太多店,都是就近找店,就近吃,吃完了還惦記著,第二天繼續。

1、源記喳咋

強烈推薦“黑芝麻糊+XX”這個搭配,比如番薯,甜潤香滑,吃了都說好,睡著了做夢都是甜的。另外一種甜品“喳咋”也很棒,我第一次聽到這個名字的時候,覺得可愛極了。

2、佳佳甜品

這家就不用多說啦,那麼紅,只要點自己喜歡的就不會出錯。

基基 美食情報員

這個人很酷,

簡介只有一句話:

這人想要一隻貓。

下篇內容預告:

5. 中年人說,買書買碟一時爽,回家火葬場。

6. 中年人說,隨便買點小東西也不賴。


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