愛吃蜂蜜的小Ma哥
1、新鮮成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以加水溶液，也就是我們常說的蜂蜜水，因為水溶後蜂蜜的營養會更容易被吸收。但是不可以用開水或者高溫加熱蜂蜜，不合理的加熱會導致蜂蜜中的營養成分嚴重破壞並且流失，所以40度以下的溫開水衝調蜂蜜最佳。
2、大家都知道的早上起來空腹喝一杯蜂蜜水有助消化的作用。其實一天當中在飯前1-1.5小時飯後2-3小時均可。蜂蜜調節胃酸分泌的作用，當胃酸分泌過多或過少的話，它都可以調節到正常範圍內。聖經衰弱患者，每天睡前飲用可促進睡眠。
3、成年人每天食用100g就可以，最多不能超過200g可分三次使用。每次不可過多 。兒童每天30g即可
太陽錵687
感謝邀請：蜂蜜中被作為蜂蜜質量好壞的是蜂蜜中活性酶含量，而蜂蜜中的活性酶含量會受到溫度影響，酶活性存在不可逆的失活特性，也就是說，如果溫度升高，酶的活性就會遭到破壞，而且這種破壞是不可逆的，大致意思就是如果是溫度升高的破壞，那麼就算是溫度降下來了蜂蜜中也沒有了活性酶，但是如果溫度降低，這對於蜂蜜中的活性酶是不會有影響的，也就是說當溫度降低的時候，蜂蜜中活性酶的活性會降低，但是不會失活，方溫度升高的時候活性酶的活性又會升高，但是有一個極值，當溫度超過這個極值的時候酶的結構就會遭到破壞。
所以我們在吃蜂蜜的時候為了保證蜂蜜中的營養成分，一般吃冷的比較好，但是冷的蜂蜜感覺不好劃開，所以一般使用40攝氏度以下的開水來沖服，所以說想要蜂蜜中的營養成分保持，吃蜂蜜的時候溫度最好不要超過40攝氏度。
蜂部落
直接食用或者調溫開水吃！一般我們取下來的蜜都是用搖蜜機分離開了的，喝著比較方便，不會有蠟渣雜質之類的，這樣的巢蜜可以就這樣嚼著吃？
四川瀘州養蜂人李美揚
蜂蜜中的果糖葡萄糖都是單分子糖，不需要像其他糖份那樣，經過轉化才能被人體吸收，所以直接吃或者配溫水喝為最佳，早上起床一杯溫水然後蜂蜜水，晚上睡前半小時喝一杯安神睡眠！中午如果疲勞也可以來一杯！
蜂戀蜜蜂產品
吃蜂蜜可以早晚各喝一杯，但必須用40度以下的溫水或涼開水沖泡，溫度太高破壞蜂蜜的營養成份，蜂蜜抗菌消炎，促進消化，提高免疫力，改善睡眠，護肝，抗疲勞，潤肺等功效，早上喝一杯蜂蜜水對腸胃有調節作用，晚上喝一杯能改善睡眠。
胖胖胖胖胖娟子
早上用溫開水衝來喝會好一點，美容，潤腸
