小毛驢3434
農村常見的野菠菜有什麼作用和功效？野菠菜是春季萌發較早的一種野菜，也叫麵條菜、兔子頭、香爐草，開花之後結果很像小瓶子，有的地方叫做油瓶菜、梅花瓶等等諸多名稱，鮮嫩時期的麵條菜柔嫩多汁，清爽利口，是諸多野菜裡深受大眾喜愛的野菜之一，每到春季，棒奔霸這兒就開始了去田地尋找麵條菜的大軍，有人專門在路邊收購，收購之後直接拉走到城市的菜市場去銷售，每年如此，而且價格越來越高。
野菠菜作為一種純天然綠色野菜，不但味道鮮美，口感爽滑可口，而且營養豐富，富含諸多人體所需的微量元素，麵條菜幾乎沒有什麼熱量，脂肪含量為零，食用麵條菜有清熱解毒，通腸潤便有很好的美容減肥作用。
野菠菜的食用方法很多，最常見的是將鮮嫩的麵條菜用水焯一下之後，添加鹽、醋、香油、蒜泥進行涼拌，清爽可口的一道清熱去火氣的涼菜，也可以焯熟之後，和五花肉剁成餡，包餃子、包子，也是鹹香可口，製作蒸菜，添加少許麵粉，上蒸籠蒸熟之後，蘸蒜泥醋汁食用，也是很不錯的一道菜餚。
野菠菜“麵條菜”不但有減肥的作用，還有很多的藥效可以治療很多種的疾病，麵條菜全株可以入藥，夏秋成熟之際採收，洗淨曬乾之後備用，麵條菜性寒、苦、澀，有清熱解毒，潤肺止咳作用，對於平時容易出現的氣管炎呼吸道感染以及肺炎，和一些咳嗽痰多症狀，可以使用麵條菜進行煎服，對於這些炎症有很好的減輕和治癒作用。
止血：麵條菜針對一些創傷流血，有很好的止血消毒作用，將曬乾的麵條菜碾成細末之後，敷於創處，有很好的止血效果。
對於吐血和便血、尿血的症狀，也可以使用麵條菜煎服，有很好的治癒效果，想不到這毫不起眼的麵條菜，除了能作為一道美味菜餚之外，還有這麼多的作用，麵條菜的作用還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。
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