老實巴交鄉里人
菠菜是人們最常吃的蔬菜，營養價值豐富，尤其是現在人吃火鍋最喜歡菠菜。菠菜分佈地區廣泛，是農民最喜歡種植的蔬菜之一，我們村裡幾乎家家戶戶都會種植。冬季氣溫低，霜雪頻繁，一定要做好管理才能保證菠菜高產。
首先要播種要適度
菠菜種植不同地區差異會很大，當然產量也不盡相同。但是一定要根據地區溫度適量播種，這會直接影響菠菜的抗寒能力。按重量過多會造成菠菜發育不良，根系不發達從而影響抗寒能力，而且死苗。過稀的話產量又不高，一般來說，南方地區每畝播種量4千克左右即可，北方嚴寒地區10千克左右。
其次就是播種方法
菠菜可以條播和撒播，一般小規模採用撒播比較多。通常來說撒播就是先撒種子，然後覆蓋土層，再澆水，當然遇到連續乾燥天氣可以先澆水再撒播種子。對於大規模種植，或者天氣特別寒冷的地區最好採用條播，注意覆蓋的土層要厚，而且深度一致，溝深3釐米左右，然後再灌水。
田間管理
選擇疏鬆肥沃的微酸性土壤整地作畦，一般來說畦寬1米5左右，記得要留空畦，以便後期便於操作。越冬菠菜尤其注意保持土壤溼潤，但也不能過量澆水。當菠菜3到4片真葉時，可以施用適量農家肥。大棚種植遇到晴天要揭棚通風，讓幼苗多見陽光，施肥要勤快，在採收前半個月可以追施氮肥，可以提高產量。
老實巴交鄉里人
波菠菜是一種耐寒耐疾病，生長速度快的蔬菜，只要掌握好溫度，澆足水分，產量就會好
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