每一座城市，都需要一個精彩的夜市
夜市，是一座城市發展的縮影
在中心城區的青羊，就有這樣一塊地兒
每當夜幕降臨，這裡光彩琉璃，人頭攢動
成都的味兒，食物的味兒，人情味兒
記憶裡的味道都在這裡
他在好吃嘴們的世界裡
有一個響噹噹的名字：夜貓子夜市
位於青羊區西大街的新城市廣場中庭
一個個黃顏色的小吃車
拼接成了五圈夜市中合體
乾淨、衛生、美食齊全
最最關鍵的是，他吃的多還便宜！
從2016年11月開業以來持續至今
已經形成125家的規模，日均2萬客流、6萬銷售額
累計接待消費者逾100萬人
年營業額近2000萬
開業至今接納以民間小吃，茶飲，手工，飾品，文創，花木等街頭攤販及民間手工藝人500餘戶；其中不免非物質文化遺產的手工作者，散落在成都的街頭名小吃攤主，響應國家創新創業的年輕團隊以及數家社會弱勢群體。
好了，說這麼多
就下來就帶領各位見識一下各種美食各種便宜
這裡大概有一百個小吃車，可以吃一百種各個地方
各個國家的美食，辣的有串兒有
不辣的有 甜的有 酸的也有
各種各樣 不重複
一個晚上基本上吃不夠 吃不完
連續踩點了許多天，吃了裡面不少的東西
味道大多不錯，人氣那叫一個字旺
鍋盔、蛋烘糕、鍾水餃、葉兒粑、凍粑、韭菜盒子、涼麵、涼粉、小龍蝦、兔頭、耙雞腳、冒串串、冰粉、涼糕…… 一道道獨特的成都名小吃，在夜貓子夜市應有盡有。
小龍蝦和燒烤的勝地
能烤的幾乎全都在
豬牛羊肉、豬蹄、腦花、豬皮、鴨腸、雞翅
兔腿、鯽魚、魷魚、扇貝、大蝦等美食
濃烈的燒烤香味誘惑著你的味覺
大眾喜聞樂見的夜市，在市中重新燥起來了
自帶流量的夜市，不僅時常出現在媒體的報道中
更是分分鐘出現在朋友圈裡
這樣的夜市，怎能不愛？
不過說到夜市
油煙和噪音擾民是避不開的話題
立下規矩的夜貓子卻並沒有這樣的憂慮
夜貓子夜市立下經營規矩，採取統一營業時間，打破傳統夜市的經營時間範圍，晚上十點統一斷電收攤。
在經營上採取統一食品管理，除了每日檢查主要食材的數量，要求商家提供食材採購渠道憑證，對不符合規範的食材進行沒收及銷燬，確保了食材來源可追蹤。
商家管理上，新城市廣場採取統一消費投訴，設置投訴熱線及服務崗，避免欺客，宰客現象。“比接到消費者投訴後，10分鐘趕赴現場處理。坐實情況後，對商家進行罰款和扣分，月度清算積分，末尾淘汰。”
對於夜市油煙擾民問題，新城市廣場投入上百萬元資金進行電力設備改造，杜絕了炭火帶來油煙擾民的同時，更對油炸煎烤類攤點進行安裝油煙淨化器處理。
部分圖片源自新城市廣場及網絡
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