每一座城市，都需要一个精彩的夜市
夜市，是一座城市发展的缩影
在中心城区的青羊，就有这样一块地儿
每当夜幕降临，这里光彩琉璃，人头攒动
成都的味儿，食物的味儿，人情味儿
记忆里的味道都在这里
他在好吃嘴们的世界里
有一个响当当的名字：夜猫子夜市
位于青羊区西大街的新城市广场中庭
一个个黄颜色的小吃车
拼接成了五圈夜市中合体
干净、卫生、美食齐全
最最关键的是，他吃的多还便宜！
从2016年11月开业以来持续至今
已经形成125家的规模，日均2万客流、6万销售额
累计接待消费者逾100万人
年营业额近2000万
开业至今接纳以民间小吃，茶饮，手工，饰品，文创，花木等街头摊贩及民间手工艺人500余户；其中不免非物质文化遗产的手工作者，散落在成都的街头名小吃摊主，响应国家创新创业的年轻团队以及数家社会弱势群体。
好了，说这么多
就下来就带领各位见识一下各种美食各种便宜
这里大概有一百个小吃车，可以吃一百种各个地方
各个国家的美食，辣的有串儿有
不辣的有 甜的有 酸的也有
各种各样 不重复
一个晚上基本上吃不够 吃不完
连续踩点了许多天，吃了里面不少的东西
味道大多不错，人气那叫一个字旺
锅盔、蛋烘糕、钟水饺、叶儿粑、冻粑、韭菜盒子、凉面、凉粉、小龙虾、兔头、耙鸡脚、冒串串、冰粉、凉糕…… 一道道独特的成都名小吃，在夜猫子夜市应有尽有。
小龙虾和烧烤的胜地
能烤的几乎全都在
猪牛羊肉、猪蹄、脑花、猪皮、鸭肠、鸡翅
兔腿、鲫鱼、鱿鱼、扇贝、大虾等美食
浓烈的烧烤香味诱惑着你的味觉
大众喜闻乐见的夜市，在市中重新燥起来了
自带流量的夜市，不仅时常出现在媒体的报道中
更是分分钟出现在朋友圈里
这样的夜市，怎能不爱？
不过说到夜市
油烟和噪音扰民是避不开的话题
立下规矩的夜猫子却并没有这样的忧虑
夜猫子夜市立下经营规矩，采取统一营业时间，打破传统夜市的经营时间范围，晚上十点统一断电收摊。
在经营上采取统一食品管理，除了每日检查主要食材的数量，要求商家提供食材采购渠道凭证，对不符合规范的食材进行没收及销毁，确保了食材来源可追踪。
商家管理上，新城市广场采取统一消费投诉，设置投诉热线及服务岗，避免欺客，宰客现象。“比接到消费者投诉后，10分钟赶赴现场处理。坐实情况后，对商家进行罚款和扣分，月度清算积分，末尾淘汰。”
对于夜市油烟扰民问题，新城市广场投入上百万元资金进行电力设备改造，杜绝了炭火带来油烟扰民的同时，更对油炸煎烤类摊点进行安装油烟净化器处理。
部分图片源自新城市广场及网络
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