有一些学佛的人往往落入一种极端。比如：某个人虽然能做到长期吃素，也经常去寺庙做些朝拜、烧香供佛等佛事，但只注重外在表面的形式，而不注重内在的修行。作为一个佛弟子，做人的修养、品格，一天比一天要提高；自己内心的烦恼、妄想，一天比一天要减少，这才是修行的目的。
烧香、磕头、朝拜等佛事行为这些都不过是修行的方法，方便而已。方便怎么可以变成修行本身？吃素应该从修心开始做起，不应该仅仅停留在吃素的形式上。很多人严格执着吃素，但往往忽略修心本身。这岂不是舍本逐末了吗？
吃素不是修行本身，而是修行的助缘，也是方便。佛教一而再，再而三地提醒我们，在修行路途中应该放下对方便的执着而提升修行本身，借助这些助缘来提升人的修养和品格、慈悲与智慧，才能渡过轮回苦海，并到达涅槃的彼岸。而我们总是在修行的路上放不下对方便法的执着，这就好比游客到达彼岸时，却放不下船一样可笑。
尊者大师也曾经说过：“无论你是对世间法执着，还是对修行的形式上执着，都是一样离不开执着。就像一个人是被铁链绑住，还是被金链绑住，是一样的道理，其作用都是束缚。”
修行本身是断除烦恼和增上功德。学佛是为了觉悟宇宙人生的真谛，是长养慈悲和了达智慧的真理。学佛不是注重表相的一门学问，更不是沉迷在修学佛法的表面形式上。我们学佛人应该学佛越久，对表面形式上的执着越减少；学佛越久，内在的知见越有提升；吃素时间越久，越是应该充满广大的慈悲和包容的胸怀。
有些佛弟子吃素多年，而且吃素吃得很执着、很严格，连牛奶都不喝等等，但内心的贪嗔痴仍然没有丝毫的改变和减少，关爱生命的心、慈悲心也一点没有增上。有些人吃素以后反而脾气非常糟糕，接人待物不热忱，为人处事不圆融，自大自私的习气越来越强，对人对事都非常冷漠，一点人情味都没有了，常常愁眉苦脸，没有生命活力，这样的吃素真的很可怜。
在一个地方有一位老居士，她严格吃素并苦修了很多年。有一次，她的家人在做饭的时候，不小心在菜里面加了一些含有肉味的调料，被她发现了，这个老居士立刻勃然大怒质问家人：“你们明明知道我是严格吃素的佛教徒，为什么还故意在我的菜里面加肉食调料？你们这样做会毁了我的修行！”她不但发怒，还进行恶口。
我们平常在餐厅里吃饭的时候也经常看到类似这样的情况发生，如果菜汤里发现肉食调料的时候，有些居士会找老板吵架，有些居士直接对服务员发脾气。
这样的发怒一是不应该，二也没有必要，因为我们是佛教徒，应以身作则，给家人做个榜样。而且发怒的罪业非常严重，嗔恚心的破坏力很可怕。寂天菩萨在《入行论》中说：“千劫以来所积聚的，布施或供养诸佛等，福德善根——一念嗔心就能摧毁无遗。”
意思是说即使是千劫中通过布施和供奉诸佛等获得的善业福报，只要你生气发怒一次，就会将全部福善功德摧毁。
经常有一些修行非常好的法师和我聊天说：“现在很多地方不少人吃素，也很普遍，可在他们的身上却很少看到发自内心的热情、慈悲和喜悦，反而感觉他们对待生活非常冷淡，并且比较容易不开心，有时甚至莫名其妙地发火”。
我就跟他们开玩笑说：“由于他们在长期吃素，可能身体缺乏营养。根据藏医学的解释，身体缺乏营养时，体内的气容易上升，引发对情绪的影响，容易莫名其妙地不开心，甚至会发脾气”。
在藏地有些大德不一定长期吃素，但他们的内心充满着慈悲，对众生情谊非常深厚，只要呆在他们身边就会感到舒适温暖，总是不想离开。每当我回忆起小时候依止他们的情景时，总会潸然泪下。
他们既有高尚的品质，为人处事也非常圆融，又证悟了至高无上的境界，能通达一切诸法的实相。他们虽然没有长期吃素，但为什么能做到如此的境界？因为他们在生活里的点点滴滴中一直没有离开真正的修行，并抓住了修行的重点和核心——慈悲与智慧。
有感“国际素食日”，又称“世界无肉日”，据说在这一天，“世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品”，全民都停止肉食，吃素一天。
孤陋寡闻，还是第一次知道有这个节日，这应该感谢微信！
据说这个节日1986 年发端于印度。无论倡导者的动机如何，都是值得赞叹的：这使得无数食材动物在无尽苦难中稍稍松了一口气，也使人类暂停一下大快朵颐之口腹，反思一下自己。 比如，我现在就坐在这里，也反思了一下这件事，理一下思路，看能否将素食者、倡导素食者的动机，粗浅分一下类呢？我想还是可以的。本人学识浅薄，仅根据个人的观察，将素食的各类态度，依动机且分“五重境界”吧。
第一类：健康素食者——人类的恐惧
大快朵颐，吃遍天上地下的后果之一，就是产生了数不胜数原来没有过的疑难杂症：各类癌症、肥胖、三高、心脏问题、慢性中毒等；甚至也将动物界的一些病症引进了人类，比如艾滋病，就有人怀疑是吃灵长类动物带来的。疾病降低了人类生命的品质，给人类生活蒙上了一层严重的阴影。解决这种恐惧的步伐，一刻都没有停止过。有人通过反思并长期的实践，证明素食是可以有效解决这些问题的，选几个新闻标题代表一下这类素食者的态度：“素食主义者比肉食主义者大约多活15 年”，“水果和蔬菜可帮助我们排出致病毒素”，“果蔬不含脂肪和胆固醇，可保护心脏及大动脉”等等。说的有理有据，令人信服！我们赞叹这类人士为人类提供了低成本无痛苦福寿延年的理论与实践！虽然，这部人士一般都是从“我”出发——无关动物、无关他人——仅是为了“我”的健康选择吃素，但丝毫无损于对人类（及动物）的贡献及我对各位的尊敬！
第二类：环保素食者——有识之士的忧虑
温室效应、地震、洪水、飓风、病虫害，地球妈妈不堪重负，自净功能受到严重伤害——当然（其实是），也严重影响了人类的生存环境，于是，有识之士也不断探索，试图找出症结。在这路大军中，“素食环保”与老百姓的生活是最密切的。“全球暖化危机的主要原因：联合国粮农组织2006 年底报告指出，饲养牲畜是造成气候变化的最大元凶”。这一个证据，就足可以让我们理直气壮的吃素并倡导吃素了！这一类素食者的眼界开阔了一些，从个人健康拓展到生存环境，但依然是从“我”出发——大众的“我”及后世的“我”——食材动物与第一类一样，是被动的受益者。但同样，这类人士放眼全球及后世，是伟大的、值得尊敬的！
第三类：悲悯素食者——内心深处的温情
这一类素食者悲天悯人，属主动的动物保护者。小猫小狗小鸡小鸭小牛小象幼小之时憨態可掬让我们爱不释手，长大之后对主人的忠心耿耿反趁出这个世界的信义缺失，受伤、流浪时的瑟瑟发抖让我们的心也随之颤抖！乐趣、忠诚、对信义的渴望，于是大声疾呼：不能无情无义杀戮我们的朋友！——于是就选择了吃素。吃素，也是放这类动物一条生路。如新闻说“根据去年Green Monday 做了一个调查，香港700 万人有23%有素食习惯，每年拯救约3 亿个生命！”多么有震撼力的数字！小小一个香港尚且每年能救3 亿个生命，何况全世界！
第四类：人本平等素食者——自大的谦虚
人本主义者将动物权益提高到了一个新的高度：动物也有感情！动物也有社会组织！他们和我们一样有血有肉有家庭有妻儿，理应和人是平等的，我们不应该吃他们！这种呐喊非常有力，也得到了许多人的共鸣，但别忘了，这种观念，是建立在“人本主义”——即以人为本——基础上的，人是万物的尺度，人是世界的核心，人是至高无上的！在人本主义者面前，上帝都要退而居其次，更何况动物？谈“平等”，是人本者施舍的平等。一位坚定的动保主义者说：“我们现在谈不应该吃肉不应该杀生，会与所有动物结怨！这些动物会想，他们居然坐下来讨论该不该吃我们！他们本来就不该吃我们！这根本就不需要讨论！”所以人本平等素食者，虽然已经更加谦虚更加伟大，但这种谦虚无疑是建立在盲目自大基础上的。
前四类素食者，很多都有意无意的澄清一个事实：我们只是素食主义者，与信仰无关！素食餐厅对客人的调查也证明这一点，很多素食者，只是各种原因的素食，因为信仰而主动吃素者只在少数。好吧！即使无关信仰，素食也是永远值得尊敬的！
第五类：究竟平等不食肉者——人类的觉醒
这一类不食肉者，是建立在佛说的“无缘大慈、同体大悲”基础上的。动物是什么？是我们的过去、现在，也可能是我们的未来！佛说，无始劫来，我们轮转六道沉沦生死，每一个有情众生——当然包括但不限于动物——都可能是我们过去世的父母兄弟姐妹、现在世的同修道友、未来的佛菩萨，我们吃他们，就是吃我们自己、吃我们的亲人、吃未来的佛菩萨！这一类素食者，放下自我的执著，破除了人类的傲慢，舍弃了儿女情长式的悲戚，担当了对所有有情众生予乐拔苦的大慈大悲！他们是世间圆满的觉悟者、彻底的解脱者——佛陀的追随者、实践者，已经觉醒并终将走向圆满！所以，这一类不食肉者，不仅仅是不食肉，而且给每一道众生：无论动物还是饿鬼道、地狱道众生平等的地位，凡有情众生都有佛性！根本没有高低贵贱之分！他们代表了人类的觉醒，他们的行为内涵，正是人类的希望之所在，是值得我们恭敬、学习的！
虽将素食者简单分为五类，但这五类并不是割裂的，基本上，后后可以涵盖前前，我们站在悲悯的高度素食时，也同时实现了健康与环保；我们站在究竟平等的高度时，健康环保与慈悲就都实现了——极乐世界就在眼前！
谨以此文，献给所有的素食者、所有的有情，愿诸众生都能追随真理、福慧双增、离苦得乐、早证菩提！
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