不想讓兒子吃太多甜食，所以在家嘗試做了韭菜花捲，沒想到兒子很愛吃，希望大家也會喜歡！
1.首先要用溫水和麵，水溫不能太燙，我在溫水裡加了牛奶，這樣會很香，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉麵。醒一二小時。
2.然後將發酵好的面分成兩份，將麵糰擀成兩個大薄餅，
3.一份均勻撒上一層椒鹽，均勻刷上蔥油，灑滿韭菜碎末，捲成卷；另一份塗抹芝麻醬撒上韭菜碎末和小蝦米，也捲成卷。
4.切成大小均等的段，然後用筷子壓著中間，兩邊扭轉，變成花捲狀。
5.上鍋蒸15-20分鐘，就可以開動了，配上小炒。
分享到:
閱讀更多 粥與粥 的文章
