8年前，小編和閨蜜一起買了同樣的茶餅存了起來。8年後我們一起分享時，茶葉的口感差了很多。
於是小編專程請教了茶友中的“大神”級人物，“大神”告訴小編：你們存的茶口感差了很多，是因為存茶的方法不對。其實，家庭存茶是有講究的。既要注重細節，也要注意方法。
在細節上，必須注意光線、溫度、水分、氧氣等與存茶環境相關的要素。
茶葉罐
【光線】光線照射可以加速茶葉所含成分的各種化學反應，會對貯藏的茶葉產生不利的影響，所以茶葉應避光貯藏。
【溫度】溫度越高、茶葉陳化的速度也就越快。實驗結果表明，溫度每升高10度，茶葉陳化的速度就加快3-5倍。如果茶葉貯藏於10度以下的冷庫，可較好地延緩陳化過程。
【水分】水分是茶葉陳化過程中的必要條件。研究結果表明，當茶葉中水分含量在3％左右時，可有效地延緩脂質的氧化變質。而茶葉中的水分含量超過6％時，陳化速度急劇加快。
【氧氣】氧氣能促使茶葉中的兒茶素、維生素C、茶多酚、茶黃素、茶紅素、酯類物質發生氧化而變質，所以茶葉最好能與氧氣隔絕開貯藏。
因此，茶葉的貯藏關鍵是防壓、防潮、密封、避光、防異味。
除以上細節外，茶葉有強吸附性，很容易吸附空氣中的水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去原有的茶香。因此，“大神”把貯藏茶葉的方法列了兩張表：
六大茶類的貯藏方法
其他茶類的貯藏方法
在上面兩張表的基礎上，“大神”又詳解了五種存茶方法。
罐藏法。罐藏法是家庭存茶比較普遍的方法之一，以鐵罐，竹盒或木盒等為主。這些罐或盒，若是雙層的，防潮性能會更好。而裝有茶葉的鐵罐或盒，應放在陰涼處，避免潮溼和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時不飲用，可用透明膠紙封口，以免潮溼空氣滲入。
適用茶類：
►紅茶容易受潮或者散發香味，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。
► 青茶（烏龍茶）屬於半發酵茶，比較容易貯藏。用錫罐來裝茶再好不過了。倘若沒有，用鐵罐、瓷罐來裝也是不錯的選擇。
具體方法：
► 先在罐內套一個薄塑料袋（保持罐內的潔淨）。
► 每罐中可放入1-2小包硅膠（保持罐內乾燥），裝好後加蓋密封，存放於陰涼避光處。
壇藏法。壇藏法選用的容器必須乾燥無味，結構嚴密。常見的容器有陶土壇、無鏽鐵桶等。需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因為不同的茶香，味道迥異，如果混在一起貯藏，則會因相互吸味而失去本來的茶香。
適用茶類：
► 黃茶用壇貯藏有利於保持乾燥。
具體方法：
► 用牛皮紙或其它較厚的紙把茶葉包好。將茶葉置入壇中。
► 用棉花或厚紙墊於壇口，以減少空氣流通。
瓶藏法。熱水瓶的瓶膽有極好的避光、保溫、隔絕空氣的性能，需注意的是，一定要選擇保溫性能好的熱水瓶膽。
適用茶類：
► 青茶用保溫瓶貯藏，要注意蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
具體方法：
► 將幹茶裝入瓶內，通常要裝充足，儘量不要給瓶內留空間；
► 用瓶塞將瓶口蓋緊，如果再用蠟封口，用膠布裹上，效果會更好。這樣做主要可以防止瓶內進入空氣。
袋藏法。袋藏法是目前用得最多，也是家庭貯藏茶葉最簡便、最經濟的方法之一。需注意的是，塑料袋必須是食品包裝袋，以高密度、高強度的塑料袋為好。
適用茶類：
► 紅茶、綠茶可以用塑料袋包裝。
具體方法：
► 用柔軟的紙或牛皮紙將茶葉包裝好，然後再裝入塑料袋中，用繩子扎口即可。
冷藏法。由於茶葉在溫度較高的地方，容易加快其氧化或陳化變質的速度，因此，茶葉適宜存放在陰涼處，這樣的保存方法可以減緩其自動氧化的速度。
適用茶類：
► 綠茶最適宜放在冰箱裡儲存。
具體方法：
► 如果保存時間短，平時需隨時飲用，那可以放入冷藏室，溫度控制在5°C左右。如果未開封，並且需要保存一年以上，則需放入冷凍室。
家中有好茶，也需在科學的方法指導下存儲。所以，掌握了以上的方法，就可保持存儲的茶葉品質不降低。
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