生活中沒有比吃更重要的事了。我們能忘了一切卻忘不了吃。只能說明吃是一種本能秉性。愛吃講究吃更是一種習慣。同樣美食貴有山珍海味，便宜的有街邊小吃，一般街邊小吃都比較便宜，幾塊就能吃上，味道也是非常好吃的，大部分都是每個地方的特色，味道獨特，很多人都愛吃。
我們知道非洲貧窮，經濟落後，但是那裡的水果隨處可見。特別是香蕉和芭蕉，他們把香蕉當作水果，而芭蕉一般不直接吃，都是做熟了當作主食來吃的，他們的烹飪方式也不多，一般都是釀酒來喝。
當然他們製作過程最特別了，用的也是最原始的方式。上圖就是加工芭蕉做酒的一個流程，首先把所有的芭蕉全部剝開，放在一個空的木質的容器裡面！接下來就是鋪上稻草，很多人以為到這裡就結束了，其實沒有。
然後光腳踩，走進這個容器裡面，把香蕉踩成泥，和甘草充分的融合到一起，後面就是讓它發酵，再後來就是經過一系列的處理，讓它變成酒！
踩好的香蕉要放入地坑裡，然後用茅草蓋上，保持一個恆定的溫度，讓香蕉裡的糖分在裡自然發配成酒精。經過一段時間的發酵以後就可以取出來，剛發酵好的香蕉酒酒精含量比較高，在飲用時必須要再加一些水。
釀好的酒是一大群人圍坐在一起來品嚐，他們喝酒就是用這種長長的管子吸著喝……這種釀出來的酒，5元一杯，隨便喝，看著是不是很是過癮呢？你會喝嗎？
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