1、餄餎面：製作這面的餄餎床子是用大樹叉製成的
2、臊子面：臊子面最為重要的是臊子湯，臊子湯是臊子面的靈魂。
3、抿節：煮熟用笊籬撈在碗裡，加臊子與各種調料食用
4、揪片兒：和好面用手工一片一片揪入開水鍋裡，然後煮熟後配上臊子。
5、羊肉面：來綏德四十里鋪吧！羊肉面實在好吃。
6、麻什：用大拇指搓片後捲成一個個小海螺狀，在開水中煮熟，撈入碗中，澆上臊子即食。
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2、臊子面：臊子面最為重要的是臊子湯，臊子湯是臊子面的靈魂。
3、抿節：煮熟用笊籬撈在碗裡，加臊子與各種調料食用
4、揪片兒：和好面用手工一片一片揪入開水鍋裡，然後煮熟後配上臊子。
5、羊肉面：來綏德四十里鋪吧！羊肉面實在好吃。
6、麻什：用大拇指搓片後捲成一個個小海螺狀，在開水中煮熟，撈入碗中，澆上臊子即食。
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