它是世界上最昂貴的海鮮之一
西班牙以及其他歐洲人都為之瘋狂
它叫鵝藤壺（長桿狀鵝頸藤壺）
是不是看著好像…雞爪or狗爪？
它還有幾個接地氣的名字
海雞腳、狗爪螺、鬼腳
作為世界上最貴的海鮮
行情最好的時候
它每一磅(約合0.45kg)的售價約為125美元
(約合人民幣847元)
此物之所以價格如此霸氣
不僅因為它的生長環境對水質要求超高
且微量元素高，味道鮮甜
更因為它來自“地獄”
為什麼說鵝藤壺是地獄裡的海鮮，有好幾個原因。
一是因為其長相。
鵝頸藤壺長相“醜陋”，頭部呈長柄狀附著在底部的藤壺類甲殼動物上，具白色鈣質骨板，骨板開口邊緣為橙色，其形狀酷似狗的爪子，又好似魔鬼的手，令人印象深刻。
狗爪螺是一種生長在海邊石縫中的貝類，一般很多狗爪螺一簇一簇群生群長，擠附在石頭縫中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。
二是因為其生長地區。
里斯本附近有一個著名景點－－“地獄之門”（Boca do Inferno），黑壓壓陰森森的巨大岩石洞口和兇猛的海浪讓人看一眼便聯想到地獄裡面的恐怖景象。
而鬼腳就偏偏喜歡聚居在這種陡峭的海邊岩石上面。鬼腳的食物是海水中的浮游生物，所以海浪拍打得越兇猛，那裡的鬼腳便越肥美。
鬼腳在全世界的海岸都可以看到，但葡萄牙、西班牙和法國的岩石灘上的長條型鬼腳品種較優秀。
其中，西班牙西北部Costa da Morte海域是鬼腳最好的出產地。此海域也因崎嶇的石路和湍急的海水，而被稱為“死亡海灘”。
三是因為其採集之困難，一不小心就會要了採集者的命。
之所以說鬼腳是“來自地獄的海鮮”，原因在於鬼腳的採集是一項極端困難、危險的行為。
然而由於其價格不菲，於是，大批漁人甘願冒險尋找，這些漁人也被稱為“藤壺獵人”。央視的節目《魅力葡萄牙》中也曾對藤壺獵人們有過詳細的介紹
海雞腳喜歡生活在
海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙裡，那是風勢的最強勁和潮水漲勢最高的地方，海雞腳常附著在浮木或其他物體上，以捕食浮游生物為生。
對藤壺獵人們來說，比攀越懸崖更需要勇氣的就是面對清晨冷冽海浪的襲擊！這也是捕撈藤壺成為葡萄牙風險最大活動的原因之一。
在去海邊尋找鵝頸藤壺前，獵人們要燒製被稱為“rapa”的刮刀，使其足夠鋒利，以方便採獲鵝頸藤壺。
“藤壺獵人”的裝備往往很簡單，除了刮刀、一些繩索，還有一個收集鵝頸藤壺的袋子，被稱為“zaranda”。
鬼腳的採集者們要攀上這些岩石，頂著大風大浪，用小鏟子把鬼腳連同它們足部底下的岩石一起敲出來，放進腰間的網帶。
如果鬼腳離開了腳下的岩石，便會很快死去。因此每一條新鮮肥美的野生鬼腳，都是以採集者的生命拼回來的。
從這個角度看，難以想象藤壺獵人們是怎樣爬下去的!
採摘海雞腳的漁民通常要遭受受傷和死亡的危險。
儘管異常危險，採摘“地獄海鮮”卻是不少漁民的生計。
西班牙海岸上豎起了一個石頭十字架，用以紀念因尋找鵝頸藤壺而死亡的漁人。
四是因為其味道鮮美，不似人間的食物。
“甜若龍蝦，鮮似生蠔”，是鬼爪螺最為貼切的形容詞。用指甲撕開深色的蛇皮質地的長足軟殼，便會露出粉紅的肉質，那才是鬼腳的精華。
鬼爪螺無需任何特別的烹飪方法，只需將它們放在海水裡煮熟。天然出鮮味，粉黛皆庸媚。
看完這些圖片，有沒有心癢癢，想嚐嚐這用生命覓得的美食，感受下這美味背後的波瀾壯闊呢？
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