三高患者一口肉都不能吃?大錯特錯!常吃三種肉反而有利於降三高

我們俗稱的“三高患者”指的是高血壓、高血脂、高血糖三種慢性病患者,這些疾病都跟飲食有直接的關係,醫生往往也建議三種患者要少吃糖、少吃鹽、少吃肉。於是有些三高患者就真的一口肉都不敢吃,其實這樣並不正確。

三高患者一口肉都不能吃?大錯特錯!常吃三種肉反而有利於降三高

三高患者並非不能吃肉,而是要正確的吃肉才對。像醃肉、肥肉、糖醋肉這些高鹽、高糖、高油脂的肉類確實要少吃,但有些肉經常吃一些,反而有利於降三高。

三高患者一口肉都不能吃?大錯特錯!常吃三種肉反而有利於降三高

1、三高患者可以吃這種肉:魚肉

熟悉養生的人都聽過這句話“四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒腿的”,四條腿指的是牛羊豬這類紅肉,兩條腿指的是雞鴨鵝這些禽類,而沒腿的就是各種海鮮貝類了。

首先魚類的脂肪含量低而營養物質豐富,魚肉中的不飽和脂肪酸可以預防心腦血管病,有利於神經系統發育。不僅不會加重高血壓患者的負擔,反而還可以促進血管健康。

女性每週食譜中如果經常有魚,其患中風的危險相對來說就比較低。根據美國科學家研究結果發現:同每月吃魚不到一次者相比,每週吃魚超過5次的婦女患中風幾率減少了52%,每週吃魚2到4次者中風發病率減少27%。

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2、三高患者可以吃這種肉:雞胸肉

說完沒腿的魚肉,咱們再來說說兩腿的雞鴨鵝這些禽類。小時候吃雞肉,家長總會把肥肥的雞大腿留給孩子吃,自己選擇吃沒什麼肉的雞脖子、雞爪子。雞大腿是雞身上油脂含量比較高的部位,吃一口滿嘴流油當然是小朋友的最愛。

而雞胸脯的雞胸肉,則是三高患者的最適合吃的部位了,雞胸肉脂肪含量低,蛋白質含量高的特點,使其成為減肥塑身人群的最愛。包括很多職業運動員,雞胸肉也是他們主要的蛋白質來源。

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3、三高患者可以吃這種肉: 豆製品

最後這種肉口感像肉但並不是肉,這就是豆製品,吃過素齋的朋友都知道,廚師會把豆製品加工成各種肉類的口感和味道,如果不知道的話真的會以為是肉呢。

豆製品雖然不是肉,但營養價值一點也不比肉低,而是沒有脂肪存在不會增加三高患者的代謝負擔。像腐竹就號稱“豆製品裡的營養冠軍”, 腐竹和豆漿、白豆腐相比,每100克含有的蛋白質含量最高,達到44.6克。而相對應的含水量最低,只有7.9克,可以說是一種植物蛋白極為豐富的食物了。

腐竹對身體的另一點好處,就是作用於大腦之上,腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用,對預防老年痴呆也有幫助。

各位朋友,你有三高病情嗎?平常飲食當中你會吃哪種肉呢?不妨在下方評論區留言,分享你的養生經驗。


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