金风送爽，转眼间立秋节气已到，“秋”就是指暑去凉来．意味着秋天的开始。经过气血顺畅的夏季．天气迅速由湿热转为干燥。人体也到了“夏秋之交”的分水岭。夏秋之交是人体最为敏感的时期，当我们伴着凉爽的秋风欣赏宜人景色的同时,切莫忽视了养生。俗话说：“入夏无病三分虚”，立秋一过，气候虽然早晚凉爽，人体的生理活动，随“长夏”到“秋收”而相应改变，加上仍有秋老虎肆虐，故人易倦怠、乏力、纳呆等，因此，在养生方面要顺应秋季自然特性来进行，注意防燥护肺安度初秋。遵循养生原则，秋天到了要多吃什么好呢？推荐大家可以适量吃莲藕。
立秋过后，又是莲藕大量上市的季节。美丽的荷塘令不是的文人墨客流连忘返。而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇。藕不仅是一种可口的果品,也是一种精细的蔬菜。为什么立秋要多吃藕呢？一过了立秋，天气渐渐转凉，但空气变得干燥起来，人们常常会感到皮肤变得紧绷绷的，口鼻干燥，严重者还会出现咽喉干痛、毛发枯而无光泽、大便干结、小便短赤、咳嗽等症状，这些都属于“秋燥”的症状。
秋天,最简单的养生方法,就是吃时令食物，不用去特别寻找,我们可以轻松地从大自然中找到很多滋阴润燥的良药，比如应时又应季的水生植物--莲藕，古代有“新采嫩藕胜太医”的说法，民谚称“荷莲一身宝，秋藕最补人”。它营养丰富,含有丰富的碳水化合物、淀粉、维生素C、维生素B1以及钙、铁等无机盐、天门冬酰胺等多种有益人体的营养成分,还有一定的养生健体、生津止渴滋阴、消食解酒、除烦开胃、行瘀止血的作用。莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。可见，到了秋天是食藕的大好时节，应时之品，最合时节，最能养人。此外，立秋之后的饮食中梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等也可以适量多吃哟。
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