國內著名白酒專家高月明這樣評價“蒙森王”：
陳、純、正！
優雅柔和，後味悠長，風格獨特！
入口柔，酒體淨，接地氣！
近年來，牙克石市聖世源酒業有限公司採取“依法管理、質量為重、用心釀、釀好酒”的質量方針，大力實施“質量提升”工程，全面提高公司的質量管理水平。公司成立至今未發生一起質量和安全事故，保持了良好的社會和經濟效益。
牙克石市聖世源酒業有限公司成立於2013年，公司新廠區總投資5000多萬元，建築面積20000平方米，其中釀造車間1480平方米、發酵酒窖(69個)、曲房(2個)、灌裝車間1246平方米，建有現代化自動化生產線兩條，年產優質原酒近千噸。酒庫建築面積1586平方米，可儲存原酒2000多噸。公司現有員工近百人，其中專業技術人員40餘人。主要從事白酒、果酒、飲料的生產與銷售。公司創立伊始確立了“森林+草原雙生態圈”為品牌定位，充分把握地方特色和民族特色，以匠心、誠心和精心釀造純糧酒、良心酒。2016年該公司被市食品藥品監督管理局評為《食品生產加工示範企業》。2017年12月被評為內蒙古質量服務誠信AAA級單位。
該公司本著“質量第一，預防為主，過程控制，強化管理”的原則，建立了完善的質量管理體系。公司在生產工藝上嚴把原料關、水源關、工藝關、窖池關、儲藏關、手藝關六道關口。同時，從原料採購到生產過程的每一道工序，再到倉儲、物流等各環節均嚴格執行標準，均實行各級質量人員的全過程質量監控。公司嚴格執行“5S”管理，指定專人負責定置管理工作，每月組織一次定置檢查和不定期抽查，保持車間和辦公場所清潔安全、作業場地佈局合理、生產設備保養良好、物流暢通的工作環境，增強了員工的責任心，進一步提高工作質量和產品質量。
沒有規矩，不成方圓。該公司將標準化的思想貫徹到具體工作中，併成為指導公司行動的重要思想。使標準化成為公司生產經營的運行規則、研發工作的基礎、提高效率和效益的重要保障。在各級質監部門的指導下，該公司建立健全以技術標準體系為主體，管理標準體系、工作標準體系和公司標準體系評價與改進相配套的公司標準化體系。
據悉，牙克石市聖世源酒業有限公司是依託大興安嶺林區和呼倫貝爾大草原得天獨厚的資源優勢和生態優勢，立足優質雙生態圈，面向中國白酒的未來謀發展，著力塑造企業核心文化，以品質建設和品牌建設為支撐，釀製大興安嶺人和呼倫貝爾人自己的純糧酒、生態酒。該公司始終致力於技術研發和品牌建設。2016年以來，公司先後推出“蒙森王”清香型盒裝酒S系列、清香型裸瓶酒小樣系列、SU獎品系列等酒品，具有“清香純正，綿甜爽淨，醇厚柔和，回味悠長，飲後尤香”的特點。
文：楊豔麗 圖：聖世源酒業
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