南瓜还在炒着吃吗?换个吃法做成甜点,家里小孩爱吃级了!

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南瓜糯米滋。南瓜切片蒸熟,用叉子捣成泥状。将糯米粉,玉米淀粉和糖混合,把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团。取一小份,搓圆按扁,挤上豆沙馅料。包成圆形,放入蒸锅,大火蒸8分种左右。取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下,让它表面沾满椰蓉即可。南瓜还在炒着吃吗?换个吃法做成甜点,家里小孩爱吃级了!

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南瓜曲奇。黄油融化,加入南瓜泥搅匀,加入糖,肉桂粉,肉豆蔻粉和面粉。搅拌均匀成柔软的南瓜糊,用裱花嘴挤出花在烘焙纸上。烤箱预热175度,烤10分钟,出炉即可。南瓜还在炒着吃吗?换个吃法做成甜点,家里小孩爱吃级了!

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黄金果子。南瓜洗净后去皮去瓤上蒸锅蒸熟碾成南瓜泥;南瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀后揉成面团;将面团分成30克一个的小剂子,用手按成圆饼状包入枣泥馅封口滚圆;将滚圆的面团放在案板上,用勺柄轻轻压出6道花纹;取一点绿色菜汁面团放在顶部,按压一下入蒸锅,水开后中火蒸10分钟即可。南瓜还在炒着吃吗?换个吃法做成甜点,家里小孩爱吃级了!

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炸南瓜饼。南瓜去皮切片,蒸20分钟左右,取出用勺子压成泥。南瓜泥里加入糯米粉揉匀,搓成直径约3厘米的丸子,包入豆沙馅后压扁呈饼状,拍上干淀粉。将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀。锅上火,放入植物油,烧至四成热时,将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起。待油温回升至六成热时,再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次,装盘撒上绵白糖即成。南瓜还在炒着吃吗?换个吃法做成甜点,家里小孩爱吃级了!


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