風吹一片葉，萬物已驚秋
昨民間有“立了秋，貼秋膘”習俗，意思是說，熬過苦夏，一度食慾減退的人們，秋涼之後又可以進補了。那麼問題來了，對於腫瘤患者來說，能不能“貼秋膘”呢？
“貼秋膘”、“秋冬進補”是中國傳統的養生防病、強身健體的方法之一。但是，很多腫瘤患者在“進補”方式上存在一定問題，一般存在兩種極端，一種是“極少”，害怕葷腥，只敢吃穀類、蔬菜、水果，而不進食各種肉類和水產。第二種是“極多”，認為一定要大魚大肉，類似“貼秋膘”的方式，通過各種湯水來補充丟失的營養。
這裡提醒大家特別注意，以上兩種極端均不可取！而是根據病情需要和季節特點，合理補充營養。
秋季進補，應食“三寶”
立秋之後，應注意收斂精氣，保津養陰。腫瘤患者在飲食上要以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神為主，可選用芝麻、核桃、銀耳等有滋潤之性的食品。
黑芝麻
國內學者的研究顯示：芝麻素對荷瘤肝癌動物的實驗結果提示，它有類似於環磷酰胺樣的抗肝癌作用，且無副反應。國外科學家從芝麻中提取出木聚糖類物質，對癌細胞的產生有抑制作用，並能夠抑制體內致衰老的過氧化物等的生成，從而可延壽而抗癌。
食療：黑木耳芝麻茶
原料
黑木耳50克，黑芝麻15克。
做法
1.黑木耳洗淨，泡軟；炒鍋燒熱，將黑木耳下入鍋中翻炒。
2.鍋置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然後放入清水適量，下入黑木耳，用中火燒沸約30分鐘起鍋。
功效
具有抗癌、養氣血、抗病毒、補五臟等作用。
核桃仁
核桃中賴氨酸的含量較多，可幫助人體產生抗體、增強免疫功能，對治療腫瘤等疾病有利，並且核桃中含有胡桃醌，具有抗菌活性，對腦瘤、前列腺腫瘤等有抑制作用。
食療：雪梨核桃蜂蜜羹
原料
雪梨2個，核桃仁50克。
做法
1. 雪梨洗淨，去皮，切片；核桃仁拍碎。
2. 將梨片和核桃仁共煮數沸，至梨熟，停火涼溫。調入蜂蜜攪勻即成。
功效
具有防治癌症、補腎健腦、鎮咳平喘、健脾養胃、補中益氣等作用。
銀耳
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，加強白細胞的吞噬能力，對肺癌、口腔癌、鼻咽癌、食管癌有很好的輔助治療作用。另外，銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
食療：銀耳紅棗粥
原料
紅棗、銀耳各25克，大米100克。
做法
1. 銀耳浸發，洗淨；紅棗洗淨，去核；大米淘淨。
2. 將大米、銀耳、紅棗入鍋，加適量清水，小火熬粥即可。
功效
具有防癌安神、健脾舒胃、補益氣血、補虛助眠等作用。
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