每次和同事、朋友們聚餐，「梅酒」（うめしゅ）都是我們最愛點的酒之一。但是對於剛剛接觸日料的小夥伴們來說，酒單上各種梅酒的調製方法，實在是令人眼花繚亂，難以決定。
今天要告訴大家，如何「上手」地點一杯心儀的梅酒。
壹
「梅酒ストレートでお願いします」：麻煩給我一杯純梅酒。
梅酒不添加任何東西，就這麼喝。酒量好或者鍾愛品嚐梅酒自身醇香的小夥伴們，可以點這個喝法。這個說法也可以應用在威士忌上哦。
貳
「梅酒ロックください」：請給我一杯加冰梅酒。
加冰是梅酒喝法中最受歡迎的一種方式。加冰後，酒變得絲絲沁涼，既不會破壞梅酒本身的香味，隨著冰融化，又會讓梅酒的口感產生不同的變化，令人期待~
叄
「梅酒ソーダ割り（わり）ください」：請給我一杯梅酒加蘇打水。
加蘇打水是最有代表性的梅酒喝法之一。蘇打水的爽口遇見梅酒的甘甜，像是在喝果汁汽水，酒量弱的小夥伴們也可以輕鬆駕馭。
肆
「梅酒のお湯割り（おゆわり）でお願いします」：麻煩給我一杯加熱水的梅酒。
吐血推薦加熱水，是阿怪的最愛的梅酒喝法沒有之一。在國內很少見，不過在日本倒是很多人點。這樣調製，喝起來口感特別溫和。無論酒量好壞都很容易入口，如果有機會大家一定要試試哦。
介紹完居酒屋或日料店常見的梅酒喝法，小編還想分享一些新奇的「梅酒カクテル」（梅酒基調的雞尾酒）。
有酸甜可愛的ジュース割り（混合各種果汁，多為橙汁或蘋果汁）、香濃溫暖的牛乳・ヨーグルト・カルピス割り（混合各種乳製品）、清香爽口的ティー割り（混合各種茶，如烏龍茶、桃子茶、抹茶等）、激烈獵奇的ビール割り（混合啤酒）等。
喜歡甜品的小夥伴在家還可以用梅酒自制甜品哦。將梅酒加一點在香草冰淇淋（バニラアイス）上，再澆上一點蜂蜜（はちみつ）或者黃豆粉（きなこ），就是一道簡單的梅酒風味小甜品啦。
想要知道上面這些梅酒調製的小夥伴，請後臺踴躍回覆，小編熱情提供完整配方！
附錄：日本小姐姐家自釀梅酒秘方
每年的6月梅子成熟時，日本人便會到梅子樹下撿掉落的青梅自釀梅酒。今天是大多數梅酒公司將青梅入罐釀製之日。阿怪也特別福利放送日本小姐姐媽媽的獨家梅酒配方，這可是連去她家做客的日本人都讚不絕口想要購買的自家釀梅酒哦。
清洗梅子，然後吸乾水分
把梅子放入乾燥的罐子內，加一層冰糖，放一層梅子，再加一層冰糖，梅子和冰糖的比例為2:1
將燒酒注滿罐子（一般比例如：2kg梅子，1kg冰糖，2L燒酒）
在陰涼通風處靜置3-6個月，就可以享用自家釀的梅酒啦~~感興趣的小夥伴行動起來吧，明年就可以用自己釀的梅酒去驅散討厭的潮溼和炎熱啦！
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