「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

我是小穀雨,有更多關於蔬食的健康資訊、走在潮流前端的健康食譜想要分享給你~

「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

你以及親朋好友中是否有人受困於飯後的消化不良呢?

消化不良是由胃動力障礙所引起的疾病,也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質性消化不良。功能性消化不良屬中醫的“脘痞”、“胃痛”、“嘈雜”等範疇,其病在胃,涉及肝脾等臟器,宜辨證施治,予以健脾和胃,疏肝理氣,消食導滯等法治療。

小編常年來深受此症折磨,每次飽餐一頓之後都會覺得腹中有一團氣堵著,除了打嗝噯氣,還要忍受胃部隱隱的絞痛。嚴重的時候,甚至於會影響到晚上的睡眠,在床上側躺也不是,坐著也不是,一直犯惡心。

胃病不似別的頑疾,吃藥只能幫助一時的爽快,緩解一下疼痛和噁心。如果想要根治,只能通過食物上的調養,少吃難以消化的肉類,多吃纖維食品,讓腸胃活動起來!

下面,就介紹幾種能夠幫助我們促進腸道消化的蔬果,一起擺脫消化不良~

1

大家好,我是西紅柿。

我含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

怎麼挑?

挑選番茄時,不要挑選有稜角的那種,也不要挑選拿著感覺分量很輕的,都是催紅劑作的怪。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺,而且蒂的部位一定要圓潤,如果蒂部再帶著淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的,要那種整體看起來都比較光滑的,帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。選番茄要選顏色粉紅、渾圓,表皮有白色的小點點的。

生吃,熟吃?

加熱時間越長,番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑,其對有害遊離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。此前有研究發現,番茄紅素可降低人患癌症和心臟病的風險。

近來越來越多的證據表明,人們現在主要需要的是各種抗氧化劑,而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻很小。雖然加熱過程中維生素C確有損失,但綜合來看,番茄加熱後其抗氧化劑活性得到了提高。研究結果並不是要鼓勵人們只吃煮熟加工的蔬菜水果。

ps.建議在生理期的女生不要生吃西紅柿哦,空腹時也不要吃它,反而會傷害到胃粘膜。

——小穀雨點評

2

大家好,我是陳皮

“《本草綱目》:療嘔噦反胃嘈雜,時吐清水。”說的就是我。

橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。

「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

陳皮可用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

用於脾虛飲食減少、消化不良,以及噁心嘔吐等症。本品燥溼而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便洩瀉等症,常與人參、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、噁心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生薑同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

——小穀雨點評

3

大家好,我是番石榴

我又叫做花念、芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴,為桃金娘科番石榴屬果樹的果實,是一種營養價值非常高的水果。

而且我含纖維高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。是男女老少皆宜的養生佳果。

但是,本身就腹瀉不止的人不適合吃我哦!吃多了我可是會導致腹瀉的呢。

「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

番石榴不但是生食的鮮果,食療藥用價值也很顯著,具有很好的保健作用,它可防治高血壓、糖尿病,對於肥胖症及腸胃不佳之患者,是最為理想之食用水果。所以常食番石榴對我們身體是非常有益的。

番石榴可以生吃,把番石榴洗淨即可,無須削皮。也可以加工成果汁、果醬、果脯食用。味美且營養。

——小穀雨點評

4

大家好,我是番木瓜

《現代實用中藥》裡說我:未熟果液,治胃消化不良,併為營養品,又為發奶劑。熟果,可利大小便,也可治紅白痢疾。

沒有成熟的我對於消化不良的患者是最為有益的。

但是孕婦千萬不要多吃我哦,我果實內的漿汁本身是帶有墮胎作用的。

「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。

適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。

《唐語林》中,講到番木瓜傳入中國引起了一個風波的故事:湖州有個郡守為朋友餞行,有人送來一個番木瓜,由於人們都末見識過就相互傳觀賞玩。當時在座有個太監就將番木瓜收藏起來,說此果宮中都還沒有應該先拿去進貢才是。太監收起木瓜後很快就乘船回京了。郡守為了此事十分懊惱,深怕太監回宮后皇上怪罪下來。這時,在旁助酒的一個官妓就說請不用擔心,估計這個番木瓜拋到夜就會拋到水裡去的。不久,送太監回京的人果然回報番木瓜次日即潰爛已經拋了。郡守聽後很佩服官妓的見識,經詳細詢問後才知道番木瓜是難於長期保鮮的,特別是熟了的番木瓜又經好多人的手觸摸過更不易久藏。

——小穀雨點評

5

大家好,我是大麥芽

我的營養成分較為豐富,每100克含水分13.1克,蛋白質10.2克,脂肪1.4克,碳水化合物63.4克,膳食纖維9.9克,鈣66毫克,磷381毫克,鐵6.4毫克。

「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

此外,還含有維生素、硫胺素、核黃素、尼克酸、尿囊素等。大麥胚芽中,維生素B1的含量較小麥更多。

食療作用:大麥芽性涼、味甘、鹹,歸脾、胃經

具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。

宜:胃氣虛弱、消化不良者宜食;肝病、食慾不振、傷食後胃滿腹脹者及婦女回乳時乳房脹痛者宜食大麥芽。

建議孕婦不要食用。

——小穀雨點評

6

大家好,我是大白菜

我含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化。對預防腸癌有良好作用。還有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等作用,利腸通便,幫助消化 更是不在話下。

「科普」消化不良,飯後噯氣?不妨試試以下6種蔬果食療

大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助於營養吸收。

消食健胃,補充營養 大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義。

——小穀雨點評

本文由穀雨plus整理發佈


分享到:


相關文章: