冰封北京，南方下雪了，海南跌破5℃凍哭南海姑涼……
明天開始全國進入冰河紀。
這種天氣，就算暖爐在側，貓在屋裡捧熱茶，
從頭到腳還是覺得涼。
不支個熱騰騰咕嘟嘟鍋子，怎能安生！
三五親友圍坐，環住一個熱騰騰的鍋，
從翻滾的湯水中給對方夾菜，熱氣氤氳著每張臉……
在我們泱泱吃貨大國，
火鍋可不止那幾樣！
潮汕火鍋
新鮮打製的牛肉丸全是緻密而香脆的牛肉，本色的牛肉香氣立刻鮮活起來。這樣的牛肉丸可以“自立門戶”，成為唱主角的牛肉丸火鍋。肉丸在高湯中沸騰，一口咬下去，鮮汁溢出來……喝湯吃肉丸，好不快哉！
- 大吉利潮汕牛肉火鍋 -
地址： 景江東路899號王府井購物中心四層020商鋪
人均：85
貴州酸湯魚火鍋
“酸溜溜的湯喲，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎喲聽妹來溫暖；三月檳榔不結果，九月蘭草無芳香，有情山泉變美酒，無情美酒變酸湯……”這首民歌唱的是酸湯的來歷。酸湯魚火鍋就是以酸湯為底，魚為主料，咕嘟嘟一鍋酸辣，冬天吃多怡人！
- 胖蛋食堂 -
地址： 文端街40號103室
人均：50
北京銅鍋涮肉
“ 吃火鍋嗎？別鬧，那是涮羊肉！
香油蒜蓉小料、海鮮醬？別鬧，麻醬！
番茄、菌湯鍋底？別鬧，只能清湯！
蝦滑魚丸？別鬧！羊肉毛肚豆腐白菜！ ”
- 前門涮肉 -
地址： 花園街52號
人均：55
川渝麻辣火鍋
“ 鴨腸喃？牛肉喃？毛肚喃？
都莫得啦？！！
兩份麻圓兒嘛！
吃不得辣？%￥#@*&……鴛鴦就鴛鴦嘛 ”
- 蜀九香 -
地址： 群力第五大道1159號
人均：129
廣東豬肚雞火鍋
純白鮮美的湯，豬肚的彈、雞肉的糯……在廣東本地，這道火鍋被稱為：男人的加油站，女人的美容院。
- 撈神鍋物料理·胡椒豬肚雞火鍋 -
地址： 中央大街69號金安國際購物廣場B2層
人均：100
成都串串香火鍋
“ 把“數籤籤”吃成一種工種，
吃一把的驕傲！ ”
- 泥鍋麻辣串 -
地址： 幸福路140號(樂松後面，幸福路與哈安街交口)
人均：50
還有哪類火鍋，你覺得超好吃呢？
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