關於轉基因的問題，恐怕是中國社會目前分裂指數最高的幾個話題之一了，我非常支持對轉基因好壞的辯論本身，因為真理越辯越明的。但是，我特別反對那些建立在虛假事實上的議論文，尤其是，有些文章引用的論據是一些哪怕用百度也很容易就能查證出來屬於謠言，對於這些文章我就是反感了，而如果文章中又總是喜歡用一些誇張的、看似小幽默的網絡用語，那我就更是極度反感了。我覺得這些文章的作者要麼是完全沒有信源可靠度的概念，要麼就是明知是假的也要用，有一個成語可以形容這兩種情況，我不念了。無論是哪種情況，都是我反對的。
今天這期節目，我找了幾條廣泛傳播，但普通人又不太容易能辨別真假的消息，為大家做了一點查證的工作，我相信會有助於大家客觀看待轉基因食品的問題。
我們先來聽一則流傳最廣，影響恐怕也是最大的來自央視的報道，我估計大家在微信群中都看到過這則新聞，這其實是 2013 年 6 月21 日中央一套晚間新聞的報道，但是 5 年多過去了，我們還是總可以看到有人轉發，讓人感覺就像是剛剛發生的新聞一樣，我們先來一起聽一下：
（好，我們進入今晚關注。轉基因是上個世紀八十年代誕生的技術，主要是通過分子生物手段將一個生物體的基因嫁接到另外一個生物體，從而導致生物的遺傳特性發生變化。轉基因食品從誕生起就一直伴隨著爭議。今天，黑龍江大豆協會公佈的一份分析報告就認為，人們患癌的原因與轉基因大豆油高度相關。
“我們通過這個分析報告，最終得出的結論就是說，國內的腫瘤發病可能與轉基因大豆油的消費是高度相關的。”王小語說，之所以得出這樣的結論，源於《2012 年中國腫瘤登記年報》。他認為，河南河北等地是我國腫瘤發病集中區，而巧合的是，這些地方基本都是轉基因大豆油的消費集中區域。另外，黑龍江遼寧等地不是腫瘤發病集中區域，基本上都不以消費轉基因大豆油為主。
“您看這個，江蘇省、山東省它們同在沿海省份，那麼江蘇是腫瘤高發， 但是山東卻不是，那麼仔細發現山東省它是以消費國產大豆油、以花生油為主。”
王小語說，湖南湖北浙江貴州這些地方人們主要吃菜籽油，腫瘤也不高發。）
中國人對央視的信任度還是很高的，所以，很多人看到這個小視頻，以為堂堂央視都認為轉基因大豆油有可能誘發癌症，吃瓜群眾當然很容易相信。但是，經過一番查證後，我卻對製作這個小視頻的人感到非常的憤怒，故意誤導公眾這一條是坐實的。為什麼呢？因為這個小視頻播放的不是完整版，他故意把最重要的結尾幾句話給掐掉了。我們來聽聽原版是怎樣的，我播放最後幾句話。
（以消費國產大豆油、以花生油為主。王小語說，湖南湖北浙江貴州這些地方人們主要吃菜籽油，腫瘤也不高發。僅僅依靠一份腫瘤分佈圖，就得出轉基因大豆油致癌的結論，讓外界對王小語的結論存在質疑。另外，王小語“黑龍江省大豆協會副秘書長”的特殊身份也給他的結論帶來了尷尬。據瞭解，我國大豆油市場 90% 以上的份額被轉基因大豆油佔領。這讓傳統大豆的種植基地黑龍江處境非常艱難。選擇在此時抨擊轉基因大豆油的黑龍江省大豆協會副秘書長王小語，自然讓公眾質疑他的結論是否站得住腳。 ）
大家聽到了嗎？剪輯多可怕啊。實際上，就在央視隨後播出的新聞1+1欄目，又針對這個話題做了 20 多分鐘的報道：
（我們國家是進口了第一批轉基因的大豆，應該說從那個時候開始，爭議甚至質疑就是和轉基因大豆是相伴相生的。但即便是有了這樣的一個背景，當我們今天看到王小語先生提供的這樣一個觀點的時候，仍然是感到觸目驚心的。那接下來我們就連線黑龍江省大豆協會的王小語副秘書長 。）
這個節目比較長，我不多放，這個節目首先是再次採訪了王小語先生，然後是專家連線，採訪了中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田和農業部農村經濟研究中心研究員張照新先生，請他們分別談了對王小語先生觀點的看法：
（鄭教授：這個報告我仔細看了下，還是挺荒謬的。為什麼呢？因為很多東西很牽強。因為我們國家腫瘤發病率提高有多種因素，尤其是我們原來工業的發展，鄉鎮企業土壤汙染、水汙染。這可能是核心的原因。把這個和轉基因大豆油聯繫在一塊，整個還是，我覺得是沒有因果關係的。這樣來說呢，知道有公開公正透明，我想消費者的疑慮慢慢會打消的。
主持人：好，謝謝鄭教授。）
最後央視的結論是：
（2011年12月，農業部就曾發佈《轉基因明白紙》稱，通過安全評價並獲得安全證書的轉基因食品是安全的，可以放心食用。）
所以，完整地看完央視夜新聞和新聞1+1欄目後，我們就會發現，實際上央視是把王小語先生的觀點作為一個反面的靶子來駁斥的，借這樣的一個機會來闢謠的。結果卻被某些人用剪輯的手法偷天換日，成了轉基因致癌的證據了，不知道央視的製片人看到會作何感想。
不過，我看完節目後，對專家的發言依然還有一些不是很滿意的地方，因為兩位專家都沒有針對王小語先生舉出的具體數據進行針對性地分析，而是泛泛而談。實際上，王小語先生所有的論據都來自一份報告，叫《2012中國腫瘤登記年報》[1]。我特地把這份報告的全文給找到了，下載下來一看啊，有 300 多頁，要找到我需要的信息還真是一件苦差事。但是為了求真的科學精神，我還是讓小編耐下性子去核對王小語先生提出的觀點。在報告的第 12-13 頁，有一份 2009 年的全國各個採樣城市的腫瘤發病和致死的具體人數的數據，但是原始數據並不是按照省份來分的，也沒有比例數據，所以，從報告中是不可能直接看出全國哪個省份的腫瘤發病率最高或者最低的。如果想要知道哪些地區腫瘤高發，那麼還必須像我的小編那樣，把密密麻麻的 104 條數據耐心地敲到 Excel 中，然後統計出比例，再排序。這些工作大約需要 2 個多小時才能完成。最後小編把數據拿到我面前，我掃了一眼，就發現與王小語先生的說法有比較大的出入。例如，王小語先生說河南、河北等地是我國的腫瘤發病集中區。但是在這份數據表上，排名前十的城市是大連、上海、揚中、鹽亭、海門、嘉善、蘇州、杭州、陽城、廈門，只有一個河北涉縣排名 12。而排在最前面的河南的一個城市是林州市，排名 39 ，而王小語先生說遼寧、黑龍江、浙江這些地方不是腫瘤高發區，可是在這份年報中，排名第一的就是遼寧大連市，而浙江省有兩個城市在前10名中。黑龍江哈爾濱市道里區腫瘤發病率排名 28 ，比他說的所謂高發區的河南林州市的排名靠前多了。所以，結論就是王小語先生的數據真不知道是從哪裡來的。我把這份年報中的數據貼在本期文稿中了，大家不妨自己查閱。如果大家有興趣看一眼的話，就會發現，實際上即便是同一個省份，不同城市的腫瘤發病率差別也很大，比如江蘇揚中市排名第3，而江蘇的盱眙縣，僅排名 102 ，所以，從這份表中是不可能得出江蘇的腫瘤發病率高於山東的，因為報告中只有城市的數據，沒有省份的數據。另外，我還注意到，實際上全國各個城市的腫瘤發病率並無顯著差別，大多都是千分之二、三的差別。這份報告在我提供的網址裡可以進行免費的試讀，當中就有 12-13 頁的數據。
我還試圖找到轉基因大豆油消費的數據，想來核實一下王小語先生所說的那些轉基因大豆油消費高低省份的數據是否準確，無奈我翻遍了互聯網也找不到，如果哪位聽眾能找到，不妨留言告訴我。
關於轉基因食品與癌症有關的消息，還有一條也是流傳的比較廣的，這條消息是 2012年9月，法國凱恩大學的科學家在SCI核心期刊《食品化學毒物學》雜誌公佈的研究結果稱，通過為期兩年對200只實驗鼠進行的分類試驗，他們發現，用轉基因玉米飼料餵養的實驗鼠，容易患腫瘤及內臟損傷。很多文章中還配了很嚇人的老鼠腫瘤的圖片，似乎有圖有真相。這篇論文確實是存在的，但是，事情的全貌是，歐洲食品安全局在接下去的10月份就予以了否定，認為實驗路徑和數據分析都有重大缺陷[2]。論文也遭到了撤稿。
總之，到目前為止，在超過 3500 本的 SCI 核心期刊數據庫中，我沒有檢索到任何一篇沒有遭到撤稿的指出轉基因食品存在健康安全風險的論文。相反，證明轉基因食品對人體健康的安全性與傳統食品一致的論文卻太多了，不僅僅有論文，還有權威機構的白皮書、報告，不計其數。
其中最有份量的一份報告是 2016 年美國科學院發佈的一份轉基因報告，美國科學院完成了史上規模最大的一次轉基因作物安全性的調研，最後的結果是一份長達600多頁的報告。這份報告是向全世界公開的，任何人都可以在美國科學院指定的出版機構的官網nap.edu上免費下載[3]。上一次做轉基因的節目時，我已經提到過它了。那我們看看它裡面關於轉基因與疾病是怎麼說的？
在報告的第17-18頁寫道：有專業人士提出質疑，轉基因食品消費會否導致某些特定疾病的高發，比如癌症、肥胖、胃腸道疾病、腎臟疾病、自閉症、過敏等等。關於這些疾病的成因，也有很多環境、飲食等方面的假說，但都缺乏明確的證據。委員會進行了長期的病例對照研究。一組病例來自美國和加拿大，這兩個國家從上世紀九十年代中期開始消費轉基因食品。對照組的病例來自英國和西歐，這個地區轉基因的消費量不大。委員會發現來自英國和西歐的數據與來自美國和加拿大的數據在上世紀九十年代後並沒有差異，不會增加特定疾病（包括癌症）的發病率，也不會降低。需要特別指出，一些類型的癌症的發病率在美國和加拿大確實發生了變化，但數據並沒有顯示這和食用轉基因食品有關。另外，美國和加拿大的癌症發病率的變化模型大體上和英國以及西歐的模型相似。同理，得到的數據也不支持轉基因食品會引發肥胖和II型糖尿病的高發。
提醒一下，本期文稿中有報告全文下載地址，有興趣的聽眾可以自行下載閱讀。（選擇作為訪客下載，就不需要註冊了）
好了，今天由於時間關係，我就先講到這裡。我後面還準備了好幾個常見朋友圈消息的查證，例如，奧運會是否禁止轉基因食品、美國人到底吃不吃轉基因食品等等。如果你覺得我是在為轉基因利益集團代言，替某些機構洗地的話，那是抬舉我了，就我這點影響力，還不至於被人看得上。實際上，我後面還要談那些對於轉基因農作物持謹慎態度的學者的觀點，他們提出的對轉基因農作物的質疑是有一定的事實依據的，也是出於理性的思考，對於我們全面認識轉基因問題是非常有益處的。
總之，今天先講到這裡，感謝收聽，下期繼續。
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[1] http://book.ucdrs.superlib.net/views/specific/2929/bookDetail.jsp?dxNumber=000010880454&d=755F1A3DA40E04BFB17A898EB9B87B4F&fenlei=1612
[2] https://new.qq.com/cmsn/20130622/20130622003394
[3] https://www.nap.edu/login.php?record_id=23395&page=https%3A%2F%2Fwww.nap.edu%2Fdownload%2F23395
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