红小豆是居家饮食经常食用的，药食同源，好多人亲切的叫它“饭豆”，是因为它淀粉含量高，可以充饥有饱腹感，且营养丰富。红小豆对脾胃非常好，还可以润肠除湿，对溃疡形成的脓血有消肿排毒的功效。
红小豆怎么吃最健康
红小豆与粳米同煮，健脾、消肿、除湿气，脾胃不好的人可以经常食用。特别是消肿功效卓著，对胃溃疡、肠道溃疡有养护作用，可以辅助治疗等。女人肥胖血脂高，可以经常食用，胖人可减肥，瘦人就要试量了，红小豆特殊在瘦人食用会更瘦。女人食用，还可以补充人体所需的叶酸，增加女性内分泌所需物质，改善整体机能，并且孕妇食用，可以催乳下奶的功效。
适宜人群
心血管病人可以长期食用，肥胖、叶酸偏低这、高血压、高血脂、结石患者可以经常食用。特别是孕妇奶水少可食用，有催乳功效。
不适宜人群
瘦人忌食红小豆，吃了会越来越瘦，影响身体内分泌机能，胖了多食，瘦了忌食，凡事都要一分为二的看待，不可为了保持身材大量进食红小豆，会适得其反，影响健康。民间经验还告诉我们，如果被毒蛇咬伤后，在3个月之内，要忌食红小豆，会爆发毒素，影响健康。
你喜欢吃红小豆吗？
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