大連農村夫妻賣油條稀飯 顧客開車20公里來吃早餐

每天早上的太陽剛剛升起,在大連的黑石礁的一個拐角處,45歲的老楊正在案板前忙乎著,麻利的擀著面,炸著油條,他和油條打交道已經有十幾年了。那時初中畢業的他,沒有選擇繼續上學,而是跑到了鎮裡的舅舅家的早餐店裡幫忙,先是打下手,幫著擺放桌椅和收拾碗筷。後來,舅舅看他聰明好學,就把這炸油條的手藝傳授給他了。

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老楊在擀麵

中式早餐裡,稀飯和油條是國人比較喜歡和青睞的,同時價格也是很便宜的,2-3元就可以吃好吃飽還有營養,滿足一天能量的消耗需要。楊師傅的油條深得上班族,農名工和學生們的歡迎,每天都能賣出幾百根。

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金黃色的油條

甚至有一位老客戶起個大早,驅車20公里來到老楊的早餐店前,只為買一份“老楊油條”給他的父親吃,原來他們家3年前也是住在黑石礁附近,他的父親早上出來遛鳥,每每路過老楊攤位,就買10根油條,4份豆腐腦帶回家裡吃。全家人吃後,都說老楊家的油條味道好。所以,吃油條,喝豆腐腦成為他們家裡的早餐必備。

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老顧客驅車20公里買油條

普通的油條是和麵,擀麵,拉長,然後放在滾燙的油鍋裡,炸出金黃髮亮,即可出鍋裝盤售賣。但是老楊油條不同於普通的油條,很多人老遠聞到陣陣的油條香味兒,就尋味過來了。他的秘方是在油條里加入了蜂蜜,炸出的油條香味四溢,口感緊實飽滿。所以,老楊油條賣得異常火爆,每天都做不夠賣的。

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老楊在裝油條

老楊夫妻二人來大連6年了,做油條的早餐小本生意也有5年了。堅持做生意如做人一樣,誠信實惠才能長久。5年來了,油條裡一直都是加著蜂蜜,從來沒有偷工減料,油條一直都是1元錢2根,豆腐腦2元錢一碗,雞蛋和茶蛋是1元錢1個。“保證這2點都做到了,顧客趕都趕不走,還幫你口碑宣傳呦”,老楊說。

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老楊夫妻在忙碌著

每天早上7:40分,小指我都會出現在老楊攤位前,叫上一份早餐:稀飯+油條+茶蛋,3元錢就解決了早飯。老楊師傅一年到頭休息不了幾天,天天都是三四點鐘起床,推著車來到這裡賣油條。他說:“這就是他的事業,把油條做好,朋友們喜歡,所有的辛苦和付出都值得”。

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小指的油條早餐

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