上火是大家最困擾的一件事情，不能吃辛辣刺激的食物，不能吃溫補油膩的食物等等。
上火之後就要忌口，就會有很多的飲食禁忌，當火氣出現時，就代表身體生理功能失去平衡，火氣使體內水分消耗迅速，導致口乾舌燥，神經調節能力變差，人們也會情緒不穩，感覺緊張，易疲倦。下面我們一起來看看吧！
一、【如何應對上火】
1、咽痛
咽痛發乾，疼痛不適，這是春季人們最常出現的“上火”症狀之一。
春季清咽湯：菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克。上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，代茶頻飲，每日1劑。具有疏散風熱、利咽清音之效。主要用於春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致咽痛音啞、口燥乾咳的治療。
2、流鼻血
鼻腔內毛細血管豐富而脆嫩，春季乾燥的氣候會首先危及鼻咽部，令鼻黏膜乾燥、毛細血管破裂，導致流鼻血。
出血時可用冷敷額頭、鼻樑的方法暫止血；緩解後可取白茅根30克或藕節15克煎水，代茶常飲。具有清熱、涼血、止血的作用。
3、口瘡
口瘡常常莫名其妙地在口腔中出現，症狀3-4天后達到高潮，除明顯的疼痛外，嚴重時還伴有全身的症狀，如低熱，局部淋巴結腫大等。
將少許白糖塗於潰瘍面，每天2—3次。
用棉棒蘸取少許冰硼散，塗在患處，雖然感覺有點苦，但堅持2—3天后，創口即可癒合。
將大蒜表皮撕掉，取包裹蒜瓣的透明薄膜，敷在口腔潰瘍處。
含服華素片，每次1—2片，每日3—4次。
清潔口腔後，再用消毒棉籤將蜂蜜塗於潰瘍面上，暫不飲食。15分鐘左右後，可嚥下蜂蜜，再繼續塗拭，一天可重複塗拭數遍。
用雲南白藥外敷口腔潰瘍創面，一日2次，一般2—3天痊癒。
4、爛嘴角
春季是頻發嘴唇乾裂和“爛嘴角”（口角炎）的季節。該症發病初期，首先是嘴角出現潮紅、脫屑、腐爛，繼而口角乾裂、出血、疼痛，影響張嘴，甚至給說話、吃飯造成麻煩。
注意調整飲食，儘量多吃新鮮綠葉蔬菜、蘿蔔、胡蘿蔔及各種水果，適當進食豆製品、牛奶、蛋類、瘦肉、動物肝臟等含B類維生素豐富的食物，以免造成維生素B的缺乏。
口唇嘴角乾燥時，為防止其起皮，可塗些唇膏，使口唇感到滋潤。
先用溫熱的水洗淨，梢待乾燥，抹些抗生素軟膏，如金毒素等。傷口開始結痂時，千萬不可強行撕掉，應讓其自然脫落。如感染時，要及時到醫院進行治療。
5、便秘
春季尤其是中老年人常出現大便乾燥的情況。
治療春燥引起的便秘，易“潤”不宜“瀉”，可試用下列潤腸食療驗方。
芝麻核桃湯：黑芝麻、核桃仁（研碎）各適量，炒熟後共拌蜂蜜，溫開水衝調，每日適量服用。
蜂蜜決明飲：炒決明子15克，加清水適量，入沙鍋中大火煮沸後改小火煎30分鐘，濾取藥液並調入蜂蜜少許，每日空腹代茶飲用。
二、【上火的飲食原則】
禁忌一：堅果類食品
堅果中含有比較高的熱量，會使體內產生過量的內熱，從而加重上火的症狀，所以不宜食用，如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。
禁忌二：溫補食物
上火期間，切勿大補，任何溫補類食物都不宜食用，如羊肉、狗肉、鹿肉、動物脂肪、雞肉、鹿茸、鮑魚、大棗、核桃等，以免燥熱，加重上火症狀。
禁忌三：溫熱性水果
上火時，溫熱性的水果是不適合吃的，如果食用過多的溫熱性水果容易導致火上加火，病情遷徙不愈。比如芒果、櫻桃、番石榴、荔枝、龍眼、椰子、榴蓮、杏等。
禁忌四：含糖量高的食物
糖是產生熱量的食物，吃過後，熱量會積累在身體裡，不利於身體裡的火往外發，從而加重上火症狀。
上火了後，一切糖類都不要吃了，就算是棉花糖也不建議再吃，否則對上火症狀不利。
含糖高的食物：糖果、巧克力、可可、冰激凌、蛋糕、餅乾、飲料、蜜餞等。
禁忌五：黏膩食物
上火人群不要吃油膩、黏稠食物，如肥肉、油炸、餈粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助溼生熱，溼熱內盛，將加重火氣。
禁忌六：辛辣溫燥食品
不要吃辛辣溫燥食品，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等，因為這些食物辛溫燥烈，容易助長火熱，使上火症狀加重，不利於病情恢復，因此要禁食。
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