婴儿辅食能添加盐吗?关于婴儿能否吃盐,宝妈需要明白一个原则

婴儿一般从6个月就开始吃辅食了,很多老一辈的家长都认为:宝宝不吃盐会没劲,走路不稳;而年轻父母则认为一周岁以内的宝宝不能吃盐,会影响宝宝的身体发育。那么,婴儿辅食到底能不能添加食盐呢?

婴儿辅食能添加盐吗?关于婴儿能否吃盐,宝妈需要明白一个原则

在《中国孕期、哺乳期妇女和0-岁儿童膳食指南 (2007)》中的一个篇幅关于“6-12月龄婴儿喂养指南”写到,“尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品”。这句话就是建议宝妈在给婴儿制作辅食时应该尽可能的少糖、不放盐、不加调味品,但可添加少量食用油。为什么说婴儿的辅食要少糖、无盐、不加调味品呢?这个问题在很多专业人士中存在异议和争论,特别是婴儿辅食到底能不能添加盐。

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根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》参考标准,6-12月婴儿每天需要350毫克(mg)的钠。而奶类和其他辅食中也含有人体所需要的钠,因此无特殊情况的话,只要正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要,因此在婴辅食中没有必要添加食盐。

婴儿辅食能添加盐吗?关于婴儿能否吃盐,宝妈需要明白一个原则

关于婴儿辅食中没有必要添加食盐这个建议,一些宝妈都不认同了,她们觉得婴儿辅食没有味道,而导致宝宝不爱吃辅食。其实,宝宝的味觉比大人要敏感,不能以大人的口味来判断孩子的味觉,不能按照大人的味觉习惯给宝宝喂食。另外宝宝的味觉正处于发育中,对调味品比较敏感,如果添加调味品的话很容易宝宝品尝不到食物的原始味道。

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根据相关研究表明并且已经证实,食盐过量是引起高血压发作的一个危险性因素,如果摄入过多的食盐很容易导致高血压。引起高血压的因素有很多,但是摄入食盐过多是最重要的因素之一,所以控制食盐的摄入量是预防高血压的重要措施。

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据调查结果显示,我国居民日均食盐摄入量大约为16克,其中北方人口味重,摄入食盐会更多。世界卫生组织建议,为了预防高血压,每天吃盐量应该控制在6克;而在2013年世界卫生组织发布的指南中,又进一步将日均食盐摄入量调整到5克。

婴儿辅食能添加盐吗?关于婴儿能否吃盐,宝妈需要明白一个原则

通过上述内容,我们可以知道,婴儿辅食能添加盐的,但是最好不加。由于婴幼儿肾脏发育还不完全,功能没有大人的成熟,如果摄入过多的食盐会增加肾脏的负担。各位宝妈不用担心婴儿不吃盐的话钠营养不足,其实食品中本身含有的钠已经能够满足婴儿的身体发育的需要了。

婴儿辅食能添加盐吗?关于婴儿能否吃盐,宝妈需要明白一个原则

各位宝妈要记住的是,给婴儿制作辅食的时候应该选择新鲜的、卫生的食材,最好是当天买当天做。另外,要根据婴儿的发育阶段来制作流体/糊状、半固体、固体辅食,制作辅食的方式应该多选择蒸、煮或炖的方式,最好不加盐,可添加少量食用油。


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