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吴伟莲，
土生土长的漳州人，
一次偶然的回家之旅，
改变了她的人生轨迹。
在漳州南端，
有一座美丽的小镇，名叫“六鳌”，
六鳌三面环海，风景秀丽，气候宜人，
我国著名的AAAAA景区“翡翠湾”便坐落于此。
这里，除了盛产海鲜，
最有名的其实是一种非常传统的农作物：地瓜。
众人不知，
早在400多年前的万历21年(1593年)，
闽人陈振龙冒着被绞刑的风险，
从当时的吕宋（今菲律宾）把“地瓜”首次引入到我国福建，
地瓜在世界上的传播图示
在食物缺乏的年代，
“地瓜”拯救了无数饥荒的民众，
这并非杜撰，而是一段真实的历史。
如此来看，
福建应是我国地瓜种植的最源头。
六鳌种地瓜也有数百年历史
因毗邻海域，
特殊的沙土并不适合种植稻米或其他谷物，
当地百姓时常吃不饱肚子。
自从发现海边沙土特别适合种植地瓜以后，
六鳌人开始大面积种植和培育，
饥饿问题才得以解决。
至今，六鳌人仍然世代种植地瓜，但是，早已不再为了填饱肚子，六鳌人凭借勤奋和智慧，把地瓜一代代的改良和优化，加上六鳌独特的地里位置和生长环境，使得这里的地瓜特别香甜可口，独特品质，闻名海内外。但是，吴伟莲发现，这么好吃的地瓜，几百年来的销售却十分落后，没有人将它规模化和产业化，当地没有品牌，更没有标准，六鳌地瓜的价值并没有被真正挖掘出来。
吴伟莲有着敏锐的商业直觉，
她告诉自己：落后，就是机会！
她当即决定，种地瓜、卖地瓜！
她行动力极强，
很快就注册了“地瓜皇后”这个品牌，她希望把地瓜皇后打造成“国民匠心地瓜，粗粮中的皇后”，并能成为全国根茎类农产品中的领导品牌，可以让全国消费者随时都能吃到好吃的地瓜，“地瓜皇后”寄托了吴伟莲的初衷和希望。
吴伟莲认为，
做品牌不仅仅是包装和设计，
必须要在基地有规范的种植体系，
要有更优良的分选机制，以及更科学的品牌标准，
必须要以“匠心”来对待这个产业，
这样，才有大市场。
于是，
2018年4月，
她又在六鳌地瓜的核心产区“新厝村”，
投建了一座数千平米的地瓜工厂，并购买了先进的分选设备。
其实，当时销路并不清晰，
家人和朋友都认为她疯了！
然而，吴伟莲并不担心，因为，她建好了高效的地瓜工厂，拥有更先进的分选设备，精选了更优质的基地进行直供合作，并有专业的品控标准，而且，还有一支经验十足的团队，来保障地瓜的顺利供应，她坚信，市场一定会被打开。
除此之外，
让吴伟莲更有信心的，
还是六鳌地瓜的品质。
地瓜的品种繁多，经过六鳌人的世代实践与改良，六鳌人发现“大叶红”品种尤其甘甜好吃，而且，“大叶红”枝蔓茂密，结出的地瓜皮儿更薄，外形更好看，唯一的缺点就是种植成本更高，当地还一种低价的被大面积种植的品种叫“北京红”。
但是，地瓜皇后，只选择成本更高、品质更优的“大叶红”，只为了“最好吃”。
六鳌半岛，三面环海，气候温润，雨量充沛。因为毗邻海域，大量海沙日积月累堆积成了独特的沙地田，为了改善土质，六鳌农民坚决不使用农药，而是将牡蛎壳研磨成粉，洒在沙地里，改善土质、防治病虫害，因此，沙地田富含各类有益身体健康的矿物质。
沙地田，土质疏松、通气性好，土壤不会板结，因而更利于薯块膨大和生长，加上这里日照时间长，昼夜温差大，使得地瓜的糖分更容易积累，营养也更充分，因而，造就了六鳌地瓜，外观鲜艳、肉质鲜美、软糯香甜的独特品质。因此又被人称为“红蜜薯”。
红薯成熟时，
为了防止红薯不被锄头等器具损伤，
农民都是亲自用手挖地瓜，
地瓜皇后在源头建立了严格的分选标准，
精心挑选大小一致、无损伤、无斑点的地瓜作为品牌首选，
地瓜皮薄儿，
为了防止物流损坏，
地瓜皇后的每根地瓜都用独立的网套进行包裹，
并杜绝用任何化学方式进行保鲜，
最大程度地保留地瓜的自然味道。
还有一项更重要的“秘密”，
近海生长的地瓜更容易吸收海水的矿物质等营养，
因此，最好吃的地瓜只在海岸线三公里以内，
地瓜皇后按照此标准，
只选择海岸线三公里以内的优质基地，
确保上等品质。
掰开来看，
不同于其他地区的地瓜，
地瓜皇后没有任何粗大的丝状纤维，
而是，沙沙的、绵绵的，
没有任何水水的疲沓感，
而是，瓜瓤紧致，泛着红灿灿的油光，
咬一口下去，
肉质外表有一丝淡淡的海咸味，
主要源于土壤锁住了一些海域的天然盐分，
但细细咀嚼，
顺滑、香甜的美感难以言表，
同时，舌根会萦绕着丝丝回甘。
倾倒无数人。
当地还有一道美食，
叫“地瓜粉煎海蛎”，鲜而不腥，香而不腻，
至今也是无数人回乡的眷恋。
最好的地瓜品种；
最佳的生长环境；
最严的品控标准；
最优的品质保障；
成就了地瓜皇后的匠心品质和领导地位。
地瓜皇后渐渐的获得了渠道商的认可，
全国订单纷至沓来，
吴伟莲坚信的那天终于到来了。
2017年双11，
地瓜皇后成了京东的主推商品，
日销售量高达50000箱，
连续10天在京东蔬菜类排行第一，
10天卖了500000箱，
需要几百箱物流车才能拉完，
针对不同的消费市场，吴伟莲又顺势推出了“地瓜公主”和“地瓜王子”两个子品牌，主打儿童市场。
今天在全国的沃尔玛超市，
都能见到地瓜皇后的身影。
地瓜皇后于2017年8月创办至今，
仅仅一年的时间，
目前还与盒马、中粮、每日优鲜等全国几十家知名渠道商建立了合作关系，
消费者覆盖全国。
销售额超过100,000,000元。
地瓜皇后成了网红爆品，随着六鳌地瓜知名度的大增，网上假货也越来越多，大量外地红薯开始打着六鳌红蜜薯的名义进行低价销售，吴伟莲深恶痛绝，但她表示，哪怕是亏损，地瓜皇后也只做正宗原产地的优质红薯。
吴伟莲有一个地瓜王国的梦想，未来，她将引入世界上更多、更优质的地瓜品种，将走出六鳌，在全国不同产区建立标准化的种植基地，通过统一品种、统一种植、统一施肥、统一管理、统一采收等集中管理，在生产源头提升种植质量和服务品质，实现全年365天供应，让不同地区的消费者都能随时吃到好吃的地瓜。
“国民匠心地瓜，粗粮中的皇后”是她的愿景，
世界卫生组织评选了“十大最佳蔬菜”的榜单，地瓜位列榜首。
地瓜作为一种粗粮，特别有助于身体健康，
权威研究显示，
经常吃地瓜更利于人体提高免疫力，
能帮助消化，利于通便，
有助于预防心血管疾病，
助于控血糖、抗糖尿病，
还有防癌、抗癌等功效。
地瓜的吃法也非常多，而且简单，
蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃，样样是美味。
还可以熬成地瓜粥，
如果手艺不错，也可以做成地瓜糕点，总有一种做法适合你。
吴伟莲希望地瓜皇后能成为人们健康生活的好伴侣，在她看来，地瓜皇后的使命不仅仅提供好吃的地瓜，
而是，普及一些更快乐的生活理念，倡导一种更健康的生活方式。
这或许是她梦想的地瓜王国。
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