我們知道核桃是個好東西，成熟的核桃仁形狀是大腦，所以有很多人說吃核桃補腦，其實更重要的是核桃中含有人體需要的多種微量元素和營養。
核桃素有乾果之王的美譽，還有豐富的蛋白質、碳水化合物、以及鈣磷鐵等多種人體需要的微量元素，更重要的是吃核桃並不會引起膽固醇和血壓的升高，因為核桃中的亞油酸甘油酯很特別，能夠減少腸道對膽固醇的吸收，所以吃核桃對降血糖、抗衰老等都是有作用的。
但是你還不知道，核桃樹有時候是長在山上的，長在山上的核桃樹更能夠吸收陽光雨露，長勢良好，但是採收核桃可是一個體力活，沿著曲曲折折的山路一股腦爬到山上都是一個體力活，然後再上樹打核桃，這都需要技術和力氣。
看著一顆顆飽滿的核桃撲通撲通的落在地上，一會就裝滿了袋子，豐收的喜悅也就掩蓋了辛勞。
接下來就是把核桃背下山，然後晾曬，慢慢的外殼就脫落了，收拾乾淨以後就可以上集市上銷售了，所以您現在知道，為什麼核桃這麼貴了吧，不僅營養豐富，更重的是農民大叔可是花費了不少的心血呢。您見過核桃樹，採摘過核桃嗎，歡迎您來我們老家體驗一把哦！
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