教你做香脆酸爽的醃製胡蘿蔔，不用加一滴水，美味又健康
大家下午好，今天小編又來叨擾大家了，看到這篇文章的朋友們不要著急離開，小編今天給大家帶來的是一道香脆酸爽的醃製胡蘿蔔，相信有很多人吃過酸蘿蔔，這樣的一個小鹹菜在飯店和一些早餐攤裡面非常常見，不值什麼錢，但是味道卻很好！醃製的蘿蔔是一道很美味的開胃小菜有一些人吃這樣的小鹹菜可以多吃一點飯。
我有很多的朋友喜歡吃這樣的小美食，而且也自己做過很多次，但是每一次的味道都不是很好。不過我就能做得很好，我當初把方法和技巧告訴他們了，但是他們就是做不好，也不知道是什麼原因。現在我把製作的小技巧告訴大家，看看大家能不能做出美味可口的醃製胡蘿蔔。
醃製胡蘿蔔
準備食材：白蘿蔔、鹽、生抽、老抽。
製作步驟：
1、先把準備好的白蘿蔔放在清水中清洗乾淨，然後把白蘿蔔切成粗絲。然後放上一些食鹽、生抽、老抽和食鹽醃製八分鐘。
2、準備一個玻璃瓶，有瓶蓋的，把醃製好的白蘿蔔絲放進去，醃製白蘿蔔絲剩下的湯汁也放進去。
3、十五天以後就可以打開了，一道非常美味可口的醃製白蘿蔔絲就做好了。既可以促進腸道的蠕動，又能增加身體中的免疫力。
烹飪技巧：
1、多吃一些白蘿蔔，因為白蘿蔔中有大量的維生素和鋅，可以幫助人體增強一些免疫力，降低得病的概率。
2、白蘿蔔中還含有大量的木質素，可以吞噬身體中的一些癌細胞，具有一些防癌作用。
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