西医讲，肝是人体最重要的解毒器官，而在中医里，肝主藏血、筋脉、疏泄，是五脏之首。所以，肝脏不好的人就很容易得病。
其中“肝主目”，“目”古代又称“精明”，《内经·灵枢·脉度》记载：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣”。中医认为肝精肝血濡养着眼睛，肝气调和，眼睛才能正常视物。所以临床上眼睛的疾病往往也是从肝论治。反过来毅然，如果你的肝脏出毛病了，第一时间也会从眼睛察觉出来哦。
肝有病，眼睛会有这4种表现
1、眼睛惧光，瘙痒
如果人体肝阴不足，肝的能量不够用，眼睛就得不到很好的滋养，就会因缺乏水分而出现各种不适，像瘙痒、对强光的敏感度都会大大增加。
2、眼睛干涩，易疲劳
都说“熬夜伤肝”，此时最先表现出来的就是眼睛不适，如果长期的看电脑、手机对眼睛的压力和损伤会非常大，还会引起肝血不足，对肝的损伤也是很明显的。
3、眼睛里布满血丝
肝火旺盛，火气大，眼睛就会表现出布满红血丝，还伴有失眠、口臭、脾气大，失眠等。
4、眼睛发黄
眼睛发黄是慢性乙肝患者常见的症状之一，由于肝脏受损，胆红素无法排除，就会造成眼睛发黄，随着病程的加剧，全身皮肤也会跟着发黄，即黄疸型肝炎。
中医养肝护肝有2法，闭着眼睛喝杯水就能实现
第1法：闭眼睛
“肝主藏血，肝主目”，肝脏和眼睛是相通的，所以养肝首先要养目。所谓，闭目降气，食指轻压眼睑，微微揉搓到眼珠发热发胀，便觉得燥怒平息。如此，经常闭眼睛、轻压眼睑，能很好地达到养肝明目的功效。
第2法：以酸养肝
中医食疗中有“以酸养脏”的方法，《内经》有段著名的话：“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝，肝生筋，筋生心，肝主目……在味为酸，在志为怒，怒伤肝，悲胜怒”，说明肝与东方、风、木、筋、酸、目和怒关系密切。就五味来讲，认为“木生酸，酸生肝”，酸味是入肝的，所以食“酸”对肝有补益的作用。食酸，饮食加醋是一种，但醋精对胃脏功能不全者不利，故中医推崇食酸养肝选五味子。
特别是，五味子搭配硒麦芽，打磨成粉冲水喝，降酶保肝效果好
五味子是一种常见的中药材，兼具酸、苦、甘、辛、咸五种味道，又以酸味为主。《纲目》记载：五味子酸咸入肝而补肾，早在2010年就被列入《中华药典库》，被认为是最具降酶保肝价值的中药材之一。中医研究发现，五味子所含的木脂素、多糖、挥发油等有效成分，能阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢以促进受损肝细胞的修复，促使受损肝细胞再生，调理转氨酶，保护好肝脏。
五味子搭配硒麦芽，利用硒麦芽在发芽过程中获取丰富的硒元素，阻断体内有害物质自由基对肝脏细胞的损伤，保护肝细胞，预防肝炎恶化。中医认为五味子和硒麦芽这2种药食同源食材均是消炎降酶护肝的上上品。
家庭普通吃法沿用了《千金要方》的制作方法：“取五味子和硒麦芽，按2:1的量，炒干后捣碎成硒麦芽五味子粉，每日用开水冲服2-3次（亦可加入适量蜂蜜调味）”。现代药学则依据此粉配方，采用“干剖细胞破壁技术”提炼制成片剂，使其吸收利用率大幅提升，还能避免煮水饮用时的部分营养流失，服用更为方便。
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