在中国一种食材有非常多的做法，不仅可以煮，也可以炸等等，但是不同的做法做出来的菜还都挺好吃的！而且我们国家还有一种非常奇特的吃法，就是把菜腌着吃，而且中国的腌菜那是非常地多样，一直有一句话是这样讲的，中国有多少个蔬菜就有多少个腌菜，这就证明中国人确实把腌菜的技艺发挥到了极致！但是你们吃过用肉做的腌菜嘛！虽然一直都没有听说过，但是还真的有人这样做！有一个妹纸，想尝试非常新鲜的做法，于是就把生猪肉放在了罐子里，而且没有加任何一滴水，放了整整一年！一年之后妹子打开盖子眼前一亮！那么这种方法真的能够做成腌菜嘛！而且小编也从来没有听说过啊！
这位妹子把肉放到罐子里后，就用盐泡着，只要一个晚上，并且保证每一块肉都能够泡到，那么等肉晾干的时候，就可以放在罐子里，一定要确保这些肉是没有水分的，在把调料以及肉同时放在罐子里，把适量的白酒放进去，这样把盖子密封，这样就可以看到做好的猪肉！
等猪肉腌制了一段时间以后罐子里一定会变成黄黄的，那么这样看起来味道好像一点都不好的样子，那么等制作这份肉的妹子把盖子打开以后，就可以闻到一股说不出的味道，那是一种非常酸的味道。那么接下来的步骤更是让人感觉到非常地惊奇，这位妹子直接拿出筷子，把一块肉给夹起来了，吃完后，这个妹子的脸上有一种说不出的感觉！那么真的生肉也可以吃吗！
等小编查阅了相关资料以后，才发现，这种猪肉叫做腌猪肉，这样腌制出来的猪肉不仅可以直接吃而且也可以做饭！不仅味道非常好，而且还有一种非常辛酸的味道！和大米饭一起吃，真的特别好吃，不知道各位小伙伴们有没有吃过如此奇怪的食物呢！
中国的腌菜种类真的非常多，但是如果说腌制的肉的话，还真的没有听说过，大部分见到的腌菜都是蔬菜一类的，吃起来味道也是特别好，其实小编是非常喜欢吃腌菜的，但是腌菜吃多了对人体只有坏处没有好处！那么小编在这里建议喜欢吃腌菜的朋友们一定要吃适量的腌菜，而且吃的频率一定要少，这样对人体就不会有太大的伤害！其实不能吃腌菜的原因便是菜不是很新鲜，所以在日常吃饭的时候，一定要选择非常新鲜的菜来吃哈！
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